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  • 1 # 麻花辮子姐姐

    如果是小孩,要根據年齡做BB輔食,因為孩子年齡不同,營養所需不同,在做輔食時食材都要剁碎碎的,第一是BB牙齒還沒發育好,二是BB腸胃都是很弱的。孩子大一點就做兒童餐了,這時候的孩子雖然可以與成人一起食用一些,但畢竟還小,腸胃也不能適應辛辣油膩的食物,根據身體生長的所需營養素另外安排兒童餐。至於身體虛弱的人,那要看看是什麼情況,如果是坐月子,那要做月子餐;如果是生病了,要看是什麼病,哪些食物是忌口,根據特殊身體情況配餐。上面說的所有這樣飲食,原則要清淡還要有營養。

    因為不知您的具體情況,現推薦一款比較大眾化的套餐,不知是否可以幫到您。

    主食:米飯(煮軟一點)

    輔食:胡蘿蔔玉米排骨湯一碗、水豆腐一盤、油菜心一盤

    現在介紹輔食的做法

    排骨湯:胡蘿蔔一個,削皮洗乾淨,切塊待用。玉米一個切塊待用。把排骨焯水後放砂鍋裡,放一塊生薑,放進胡蘿蔔與玉米,放水大火燒開後改文火煲一個半鍾,放鹽再煲二分鐘,盛出,灑上蔥花就可以了。這個湯沒有放過多的佐料,保持了湯本身的原汁原味。

    水豆腐:把鍋洗乾淨放花生油燒熱,放進蔥花爆鍋,放進切成一片一片的豆腐,均勻鋪在鍋底,中火煎三分鐘,然後放兩勺水,放鹽與生抽,翻炒均勻,大火收汁,灑上蔥花即成。

    油菜心:鍋裡放花生油燒熱,放蒜蓉熗鍋,再放進油菜心,大火翻炒,放生抽,鹽,小火翻炒均勻,出鍋即成。

    這個菜譜清淡,感冒的人可以吃。

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