1、居民收入水平和消費能力持續提高,休閒食品市場需求的增長空間巨大
近年來,中國宏觀經濟持續保持穩定發展態勢,居民收入水平和整體消費能力得以快速增長。根據資料, 2013-2017 年,中國居民人均可支配收入從 18,311 元增長至 25,974 元,年均複合增長率達 9.13%。而居民收入水平的增長為中國整體消費能力的增強提供了有利的環境,人均居民消費支出亦由 2013 年的13,220 元增長至 2017 年的 18,322 元,年均複合增長率為 8.50%。
2013-2017年中國居民人均可支配收入/居民人均消費支出增長情況
相關報告:智研諮詢釋出的《2019-2025年中國休閒食品行業市場全景調研及投資前景預測報告》
收入水平和消費能力的持續增加,對中國居民的食品消費結構產生了深刻的影響。一方面,居民對傳統主食的消費量在逐年下降,根據資料,中國居民年均糧食消費量從 2013 年的 148.7 公斤減少至 2016 年的 132.8 公斤。另一方面,休閒食品的市場規模穩步提升,根據資料,中國休閒食品行業 2014 年年產值為 7,118.80 億元,預計到 2019 年將達到 19,925.28億元。因此,未來休閒食品行業還將保持較高發展速度,增長空間巨大。
2、休閒食品的消費需求呈現多種變化
伴隨休閒食品行業的不斷髮展和居民消費能力的持續提高,人們的消費觀念逐漸變化,開始更加註重產品及服務的品牌、品質、個性和即時購買等因素,這對產品與消費需求的適配度提出了更高的要求。
3、網際網路行業與物流行業的不斷成熟,為休閒食品行業的發展提供了良好的發展基礎
近年來,隨著國家對網際網路和物流行業的重視,中國的數字化程序和快遞物流水平取得長足的進步,為休閒食品行業的不斷髮展提供了有力的保障。
一方面,中國在網際網路基礎設施建設、網民數量、交易規模等方面發展迅速。根據資料,中國光纜線路總長度在 2017 年末達 3,747 萬公里,相比 2012 年末增加 153.07%;隨著網際網路基礎設施的不斷完善,2017 年中國網民數量達 7.72 億人,較 2012 年增加 2.08 億人,增幅達 36.88%。
另一方面,中國快遞物流體系日益完善,快遞業務水平進一步提升,為休閒食品企業的規模化發展提供了保障。資料顯示,中國快遞業務量於 2017 年累計完成 400.6 億件,較 2012 年增長 604.04%,年均複合增長率達47.75%。
2012-2017年中國快遞業務發展情況
4、伴隨消費升級和技術升級的驅動,新零售模式應運而生
在新零售的浪潮中,休閒食品行業將回歸到滿足消費者需求的價值起點,透過打通資料壁壘,全面、準確、快速的瞭解消費者,在提升消費體驗的同時,不斷最佳化運營效率,以更好的承接和轉化消費需求,從而實現行業的進一步發展。
5、行業品牌企業較少,產業整合增效空間巨
休閒食品行業門檻相對較低,能夠提供全面滿足消費者需要的品牌企業相對較少。
1、居民收入水平和消費能力持續提高,休閒食品市場需求的增長空間巨大
近年來,中國宏觀經濟持續保持穩定發展態勢,居民收入水平和整體消費能力得以快速增長。根據資料, 2013-2017 年,中國居民人均可支配收入從 18,311 元增長至 25,974 元,年均複合增長率達 9.13%。而居民收入水平的增長為中國整體消費能力的增強提供了有利的環境,人均居民消費支出亦由 2013 年的13,220 元增長至 2017 年的 18,322 元,年均複合增長率為 8.50%。
2013-2017年中國居民人均可支配收入/居民人均消費支出增長情況
相關報告:智研諮詢釋出的《2019-2025年中國休閒食品行業市場全景調研及投資前景預測報告》
收入水平和消費能力的持續增加,對中國居民的食品消費結構產生了深刻的影響。一方面,居民對傳統主食的消費量在逐年下降,根據資料,中國居民年均糧食消費量從 2013 年的 148.7 公斤減少至 2016 年的 132.8 公斤。另一方面,休閒食品的市場規模穩步提升,根據資料,中國休閒食品行業 2014 年年產值為 7,118.80 億元,預計到 2019 年將達到 19,925.28億元。因此,未來休閒食品行業還將保持較高發展速度,增長空間巨大。
2、休閒食品的消費需求呈現多種變化
伴隨休閒食品行業的不斷髮展和居民消費能力的持續提高,人們的消費觀念逐漸變化,開始更加註重產品及服務的品牌、品質、個性和即時購買等因素,這對產品與消費需求的適配度提出了更高的要求。
3、網際網路行業與物流行業的不斷成熟,為休閒食品行業的發展提供了良好的發展基礎
近年來,隨著國家對網際網路和物流行業的重視,中國的數字化程序和快遞物流水平取得長足的進步,為休閒食品行業的不斷髮展提供了有力的保障。
一方面,中國在網際網路基礎設施建設、網民數量、交易規模等方面發展迅速。根據資料,中國光纜線路總長度在 2017 年末達 3,747 萬公里,相比 2012 年末增加 153.07%;隨著網際網路基礎設施的不斷完善,2017 年中國網民數量達 7.72 億人,較 2012 年增加 2.08 億人,增幅達 36.88%。
另一方面,中國快遞物流體系日益完善,快遞業務水平進一步提升,為休閒食品企業的規模化發展提供了保障。資料顯示,中國快遞業務量於 2017 年累計完成 400.6 億件,較 2012 年增長 604.04%,年均複合增長率達47.75%。
2012-2017年中國快遞業務發展情況
4、伴隨消費升級和技術升級的驅動,新零售模式應運而生
在新零售的浪潮中,休閒食品行業將回歸到滿足消費者需求的價值起點,透過打通資料壁壘,全面、準確、快速的瞭解消費者,在提升消費體驗的同時,不斷最佳化運營效率,以更好的承接和轉化消費需求,從而實現行業的進一步發展。
5、行業品牌企業較少,產業整合增效空間巨
休閒食品行業門檻相對較低,能夠提供全面滿足消費者需要的品牌企業相對較少。