種植辣椒、茄子、南瓜等農作物，高溫時應當怎麼澆水

在高溫天氣時候，種植的辣椒、茄子、南瓜這樣的農作物也都處於生長結果的旺盛期，這個時候確實是需要注意水份的補充，特別是在高溫天氣時候。

在高溫天氣，水份蒸發速度比較快，給上述農作物進行澆水時，清水塘認為應當注意如下情況:

一絕對不可以大水漫灌。大水漫灌後會導致作物根系被水淹，呼吸不順暢，最終會導致作物葉子發黃掉落等問題。另外，在高溫天氣，澆水太多也容易導致水份蒸發量太大，這樣反倒會造成作物受損。

二是澆水時間應當在下午4點後進行。上午不能夠澆水原因是澆水後氣溫逐漸升高，在高溫下水份蒸發速度快，作物還沒有吸收水份就被蒸發了，澆水的意義不大。所以在下午4點後澆水是比較合適的，這樣經過一個晚上的低溫時間作物可以吸收補充水分。

三是澆水可以和施肥同時進行。比如辣椒，每次採摘後都應當施肥下次，以保證辣椒樹不缺營養。在施肥的時候可以一同把水給澆了。另外，像辣椒地還可以放些稻草蓋在土壤上，這樣可以降低水分的蒸發量，在高溫天氣3天左右澆水一次就可以。南瓜和茄子本來是一種比較抗旱的作物，但是太缺水肯定也不行，在高溫天氣雨水比較少的時候，看土壤情況每5-7天左右澆水一次就可以。特別是南瓜一定不能水澇，否則容易死藤。

一菜農口述，筆者整理。

辣椒、茄子、南瓜種植後，管理非常重要。

1:辣椒怕多雨，怕乾旱，常下雨積水，辣椒整株就會死亡。雨後應及時對辣椒根部培土，並用腳踩實，防止松根死亡。乾旱天，辣椒開了花，會被太陽曬枯萎結不了果，這時就需要澆水，白天溫度高，土地過熱，辣椒被太陽曬卷葉了，這時澆水等於是雪上加霜，最科學的方法是清晨澆水，最適宜。澆水時水要澆根部，不要將水沾到葉面和花朵上，防止太陽燒壞葉子和花朵，造成損失。辣椒生長過程中，不易發病和生蟲，只要管理到位，不需要打農藥，因為辣椒從開花到結果，採摘週期短，打農藥吃起來不安全，應禁用農藥。

2:茄子。茄子生長過程中，和辣椒大不一樣，它耐旱耐澇，最大的缺點是容易生蟲。不打農藥也可以除掉蟲子。每天清晨，蟲子會爬到茄子葉面上，用手指就可以將蟲子清除。茄子長勢過旺，還要剪掉部分葉子，一遇防生更多的蟲，二讓茄子得到更多養份結更多的子。由於茄子棵大，加上結出來的茄子重量，株棵還容易歪曲，用竹片或木條將茄棵固定，結出的茄子不會沾到地面，色澤新鮮好看。澆水時和辣椒基本上是一樣的，澆根部。

3:農民有一句俗語說，風涼茄子自在瓜。瓜在種植時一定要施足底肥，最好用有機肥，如人糞尿，豬作肥等。澆水時也應該在早上澆，一定要澆根部，防止未成熟的瓜朵被水腐蝕。

種植辣椒、茄子、南瓜等農作物，在高溫時怎樣灌水？

辣椒、茄子和南瓜其實在高溫天氣並不可怕，可怕的是遇到連續高溫天氣並且還不降雨，那就比較麻煩了。因為這幾種蔬菜的耐熱性都很強。雖然耐高溫，可是如果天天高溫卻不下雨，對其生長是十分不利的。今年農夫的家鄉這邊就出現了比較嚴重的旱情，有一段時間都有半個多越沒下雨，地裡好的蔬菜都快要曬死了。一些勤勞的農民朋友，透過早晚澆水，還是效果不錯的。

在農夫的家鄉這邊，因為蔬菜種植都是在山上，所以要想避免蔬菜被高溫曬死，澆水和遮陽是必不可少的。像很多的農戶都會給辣椒、茄子搭建遮陽的小棚子。方法也簡單，那就是去山裡砍一些野生的竹子，或者是葉子比較多的野樹，然後插在蔬菜的種植地附近。除了這個方法以外，澆水也是必不可少的。

有經驗的老農民都不會直接澆水，而是在水中還混合了少量的農家肥。比如現在農村裡很多戶人家裡都有化糞池了。所以澆水所實用的都是化糞池的水，然後在加入一些石塘裡面的水稀釋以後，直接把他們澆在辣椒、茄子和南瓜的根部。這樣不僅澆水了，而且還施肥了，一舉兩得。

其實，澆水也是要講究方法的，一般都是在早上6點左右，農民朋友就起來澆水了，勤勞的一天還會澆水兩遍。有的是六點左右澆一遍水，在等到下午五點以後在澆一遍水。對茄子、辣椒澆水一般都是澆在其根部，切不可從上往下直接澆灌，一來辣椒、茄子的枝葉很脆，稍微一用力就會斷。二來上面有花有果，用水澆灌不利於其傳粉，而且還會把一些茄子、辣椒沖掉下來。

至於南瓜，在農夫的家鄉這邊普遍不澆水，因為其耐寒能力很強的。當然了，如果你有能力的話，澆水肯定是要好一些的，最好是在早上，或者是下午5點以後澆水哦！