肝病患者在飲食上應該多吃高蛋白低脂肪高維生素的食物為主的，不能吃油膩性食物，油炸性食物和高膽固醇類的食物。這一類的食物要少吃，並且一定要注意，不能喝酒。建議有肝病的患者一定要按時去做好複查，注意日常生活中一定要注意多休息，保證充足的睡眠

俗話說民以食為天，人體所需的營養物質，主要是從飲食中獲取的。對於肝病患者來說，由於消化功能有所減弱，因此需要調整好飲食結構，才能吸收食物中營養，幫助病情恢復。

1、急性肝炎

急性肝炎患者飲食以清淡、易消化為主，保證有足夠熱量和優質蛋白質攝入。可以從蛋類、奶類、豆類或瘦肉類中獲取優質蛋白質，這樣有利於肝臟組織修復。避免吃高脂肪和高糖分食物，適當補充膳食纖維和維生素，特別是B族維生素和維生素C，促進胃腸道蠕動。

2、脂肪肝

脂肪肝患者要遵循低蛋白、低糖分和低脂肪飲食原則，注意飲食清淡，每頓飯只吃7~8分飽即可，多吃綠葉蔬菜和低糖分水果，限制熱量攝入。

3、慢性肝炎

慢性肝炎病人要採取高蛋白質和高維生素的飲食結構，適當攝取碳水化合物，但不能攝取太多，以免引起脂肪肝。戒掉煙和酒，避免吃糖果、油膩、油炸食物和生冷食物。

4、重型肝炎

5、肝硬化

肝硬化病人要多攝入優質蛋白質食物。當達到肝硬化晚期時需限制蛋白質攝入，以免產生太多毒素而引起肝性腦病。當出現食道或胃底靜脈曲張時，避免吃生冷粗纖維以及辛辣等刺激性食物，控制好吃飯速度，吃飯時細嚼慢嚥。維持大便通暢，拉大便時不能過度用力，以免引起曲張靜脈破裂出血而危及生命。

6、肝癌

肝癌要採取低脂肪、優質蛋白質的飲食結構，多吃應季蔬菜水果。合理補充維生素A、維生素C和維生素K等，平衡好飲食，維持正常體重。

保持清淡飲食，多吃綠葉蔬菜，能補充足夠纖維素和維生素，增強肝細胞代謝和解毒能力，同時也能促進消化和吸收。補充含礦物質和微量元素食物，如牡蠣、香菇、芝麻、枸杞和海藻等。肝病病情好轉時需增加蛋白質攝入，有利於肝細胞再生和修復。可以適當吃燕麥，含有的亞油酸和皂苷素，能降低血清中膽固醇和甘油三酯含量。每天可以喝1~2杯牛奶，牛奶中含有大量鈣，能抑制身體中膽固醇合成酶活性，減少胃腸道對膽固醇吸收，避免出現脂肪肝。

目前肝臟疾病的發病率是比較高的，尤其是乙肝和脂肪肝、酒精肝。不少患上肝病病人，與其日常不良的飲食結構有關，而及時糾正飲食習慣，是有助於疾病恢復的。那麼，肝病患者在飲食方面要注意什麼，常見的飲食誤區有哪些呢。

誤區一、嚴禁吃鹽

部分患有肝病的人群認為不可食鹽。但其實身體組織和細胞在代謝過程中離不開鹽，長期不吃鹽非但不能讓病情有所緩解，反而會下降五臟六腑功能，影響病情康復，輕則導致病情反覆發作，重則可危及生命。患者每天的吃鹽量應控制在在3~5克，平時應注意避免吃高鹽分的食物。

誤區二、拒絕高蛋白質食物

很多肝病患者拒絕食用高蛋白質食物，認為會加重肝臟負擔。其實這是錯誤認知，蛋白質是細胞組織必不可少的物質基礎。肝病患者的肝細胞已經受到不同程度損傷，患者的免疫能力下降，需為身體補充足夠的能量，其中蛋白質也是必要的營養支援，這樣才有利於肝細胞修復和再生，不妨適當多吃些含蛋氨酸和卵磷脂的食物。

誤區三、一味的依賴高營養食物

當患上肝病時身體有明顯消瘦，部分人群認為吃的越多越好。在他們的意識中，吃得多，營養補充也就越豐富，身體恢復就會更快。然而盲目的攝入高營養食物，不節制的飲食反而會加重肝臟消化和解毒負擔，甚至會加重疾病。

誤區四、不敢攝入脂肪

誤區五、完全避免發物

一部分肝病患者不敢吃發物，認為會加重病情。常見的發物有雞肉、鵝肉、魚肉和蝦肉，其中含有優質蛋白質，能提供生命物質，促進肝細胞功能恢復以及再生。肝病患者每天應該保證有60克以上的蛋白質攝入，當感覺腹脹時需減少產氣食物攝入，儘量不要吃豆類、甜食或牛奶。

其實肝病患者在飲食方面並沒有很大的忌口，只要不要走進飲食上的誤區即可。根據病情情況合理補充蛋白質，但蛋白質並不是吃的越多越好，防止誘發肝昏迷。患者要嚴格按照醫生囑咐用藥，不能亂用藥，以免增加肝臟負擔。