我和他剛談戀愛的時候不知道他會不會做飯，反正我不太會做，但有時間他會主動去做飯，兩菜一湯或三菜一湯，記得第一次他爸媽來到我們的租處，看到桌子上的四菜一湯，我未來婆婆一臉驚訝的對我說，他在家連一壺開水都不會燒，也不會捨得讓他燒，我笑了笑說：不一樣，你是養兒子，我是找老公。我婆婆說，嗯嗯，好好。哈哈哈哈哈

第一次吃老公/老婆做的菜，是怎樣的體驗？一點不誇張地說，第一次吃到我那位做的菜，除了震驚還是震驚，居然能把一道普通的不能再普通的國菜——番茄炒蛋做出如此驚世駭俗的驚豔，到了一次難忘的刻骨銘心程度，多少年過去了，女兒都讀研了，至今記憶猶新。

番茄炒蛋的步驟是，雞蛋打散加少許鹽攪勻，番茄開水燙一下，去皮切滾刀塊，備用。炒鍋裡放油，燒熱，打勻的雞蛋下鍋翻炒成蛋塊，下蔥花炒香，然後加入番茄塊，加鹽、糖，番茄塊炒至軟濃出汁後，出鍋盛盤。

我親眼看著我那位如此操作的，雞蛋咣嘰咣嘰幾下子打散，番茄直接切成片狀，熱鍋熱油抓一把蔥花熗鍋，跟著就把番茄片倒入鍋裡，鍋鏟稀里嘩啦扒拉幾下，沒等我弄明白，把雞蛋液倒鍋裡了，然後就手忙腳亂的加鹽，餅狀的番茄炒蛋用鍋鏟搗成塊狀，一道國菜就此完成。嚴格說來，我那位把番茄炒蛋的程式弄顛倒了。

一共四個菜，除了國菜，還有一盤原味蝦（煮熟即可）、一盤蔬菜沙拉（蔬菜洗淨加沙拉醬攪拌即可食用）和一份顯然從超市買來的鹽焗鳳爪。看出來了吧？四道菜，只有國菜有點技術含量。

第一口嘗的是國菜——番茄炒蛋。菜入口，我的心跟著忽悠了一下，但不能妄自評價，這樣不尊重人。我能做的就是陶醉的閉上眼，慢慢感受其中的滋味。我那位很熱切的問我好吃不？我嚥下菜，點頭，喝一大口水，又一筷子番茄炒蛋扔嘴裡，咀嚼幾下，囫圇個吞下去。我那位夾一點點雞蛋和番茄凝固在一起的國菜入口，皺皺眉，不確定的看著我問，是不是有點……鹹？哎呀，我忘了放糖了。跳起來跑廚房，片刻拿來糖盒，一勺子白糖瞬間傾倒在國菜上，然後用筷子攪拌，再讓我嘗。

剛才是鹹，我可以當鹹菜吃，現在又加了這麼些白糖，有興趣或者好奇的看官可以回家試試，那滋味別提了。一輩子忘不了的體驗。