回覆列表
-
1 # 智秀的美食與日常
-
2 # 胖子哥按時吃飯
麻辣香鍋的價格是根據店面的位置和租金來決定的,你的定位是什麼人群。
如果是大眾消費價格肯定不能太高,人均價位在45—55就可以了。如果你的定位高,是高收入人群那你的服務,店面環境,店面位置就決定著你的價格要高!根據綜合評判才能匹配消費水平。
-
3 # FM161黑可樂白雪碧
您的這個問題首先要看您在什麼城市吃,一線城市肯定貴,它的房屋租金人員成本,貨品成本,在北京兩個人吃麻辣香鍋兩百塊左右,二三線相對就低點,因為房租就差好多這是關鍵
-
4 # 榴蓮227224209
麻辣香鍋的價格
我餐廳就是68到88價位。如果你的定位高,是高收入人群那你的服務,店面環境,店面位置就決定著你的價格要高!根據
-
5 # mick01
應某人要求做了家庭版麻辣香鍋
冬天好像很適合吃吃吃,總想變著花樣的吃,吃完又開始後悔,
還是來說說這個鍋哈,花生米先炸好備用,買了新鮮基圍蝦,首先剪須、挑蝦線、中間破開蝦殼,然後過油備用,花菜,香腸,魷魚須過油備用,其他蔬菜(西芹、土豆、山藥、藕片、木耳)及豆製品開水燙一下撈出備用,接下來開始製作麻辣香鍋料,油鍋中放入蔥薑蒜花椒辣椒爆香,加入豆豉、豆瓣醬翻炒,然後加入火鍋底料、麻辣香鍋料,芝麻醬、花生醬、蠔油、生抽、白糖,把所有食材倒入鍋裡,進行翻炒,保證每一個食物都被料汁包裹,最後花生米、蒜末、香菜、白芝麻!家庭版的麻辣鍋就好了!卡卡兩碗米飯就能下肚那種!
如果開店開在學校附近的話,主打實惠吧,價位大概50---100幾不等,如果開在市區,最好去考察幾家環境裝修風格好一些的加盟店,我在我們市區吃過一家很好吃的香鍋,價格也在80---200左右