1、菌種分離
菌種的分離、純化和培養難度很大,也十分關鍵。用*生菌進行組織分離,再培養純化出優良的原種,經人工純化後再擴大培養,培養出供大量培植的菌種。
2、培植菌種
通常馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白腖、無機鹽等來製作蟲草花培養基。大量培植會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來製作培養基,分裝到容器(瓶子)中後需要進行滅菌。
3、菌種接種
製作好培養基後,下一步將菌種接種到培養基上。這一過程要在無菌的條件下操作,否則可能汙染菌種和培養基,帶進雜菌。
4、培訓菌種
接種後移入培養室內,上架進行培養。菌絲適合生長溫度為15-25℃,子座適合生長溫度為18-22℃。培養室需要保持一定的溫度、溼度和空氣潔淨。經過2-3個月的培植,長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時,就可以收成。
5、採收儲存
當蟲草花的子座變成橘紅色或橘黃色棒狀並且不再生長時,就需要我們用小刀或者剪刀將其從基部採下,放入到乾淨的器具內及時的烘乾或晾乾,但千萬不可以放在Sunny下暴曬,這樣它很可能會褪色,從而失去營養價值。乾燥後的子座放在密閉的塑膠袋內儲存或出售。採收後根據不同的情況給培養基補充水分或營養液,保持適宜的溫度可以讓其恢復生長,還可再採收1-2茬子座。
1、菌種分離
菌種的分離、純化和培養難度很大,也十分關鍵。用*生菌進行組織分離,再培養純化出優良的原種,經人工純化後再擴大培養,培養出供大量培植的菌種。
2、培植菌種
通常馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂、蛋白腖、無機鹽等來製作蟲草花培養基。大量培植會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來製作培養基,分裝到容器(瓶子)中後需要進行滅菌。
3、菌種接種
製作好培養基後,下一步將菌種接種到培養基上。這一過程要在無菌的條件下操作,否則可能汙染菌種和培養基,帶進雜菌。
4、培訓菌種
接種後移入培養室內,上架進行培養。菌絲適合生長溫度為15-25℃,子座適合生長溫度為18-22℃。培養室需要保持一定的溫度、溼度和空氣潔淨。經過2-3個月的培植,長出的子座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時,就可以收成。
5、採收儲存
當蟲草花的子座變成橘紅色或橘黃色棒狀並且不再生長時,就需要我們用小刀或者剪刀將其從基部採下,放入到乾淨的器具內及時的烘乾或晾乾,但千萬不可以放在Sunny下暴曬,這樣它很可能會褪色,從而失去營養價值。乾燥後的子座放在密閉的塑膠袋內儲存或出售。採收後根據不同的情況給培養基補充水分或營養液,保持適宜的溫度可以讓其恢復生長,還可再採收1-2茬子座。