清明節快到了，讓人想起了杜牧的詩句“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”。路上行人為何會給詩人斷魂的感受呢？原來在細雨霏霏的清明時節，人們前往吊念逝去的親人，怎能不悲慼傷心啊。
清明掃墓之風，始於北宋末年。《東京夢華錄》有云：“寒食節第三日，即清明矣，凡新墓皆在此日拜掃。”可見清明時節初始不拜老墓，只祭新墳。後來發展為既拜新墳，亦掃舊墓，形成了漢民族清明掃墓祭祖的習俗。
清明節是中國許多民系掃墓祭祖的時日，而在梅州客家地區，卻是“只聞清明粄飄香，鮮見行人掃墓忙”。清明節當天，客家人喜用苧葉、艾葉、白頭翁、魚腥草、雞屎藤和使君子一類，製成顏色翠綠的青粄，俗稱清明粄。清明粄含應節之意，還有健脾、怯溼、排毒等功能，嚼起來甜軟可口，別有一番風味。
客家人不在清明祭祖掃墓，而是把掃墓安排在春秋兩季，即在年初六後的正月或中秋節前後，以免影響農耕。客家人不論走到哪裡，都不忘回鄉掃墓。有些身居海外的客家人，一到掃墓時節，便相約回梓拜祭祖先，正所謂“祖宗雖遠，祭祀不可不誠”。掃墓要擺放三牲果品一類供品，點上香燭祭拜，禮畢焚燒衣紙，鳴放鞭炮；還須在墓頭壓上幾片黃紙，名曰“掛紙”，客家話諧音“掛祖”。以往舉族打祭墓，主祭人要行三跪九叩首大禮，朗讀祭文。祭祀結束按年歲長幼安排部分男丁登席，餘眾發丁子錢。
清明節快到了，讓人想起了杜牧的詩句“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”。路上行人為何會給詩人斷魂的感受呢？原來在細雨霏霏的清明時節，人們前往吊念逝去的親人，怎能不悲慼傷心啊。
清明掃墓之風，始於北宋末年。《東京夢華錄》有云：“寒食節第三日，即清明矣，凡新墓皆在此日拜掃。”可見清明時節初始不拜老墓，只祭新墳。後來發展為既拜新墳，亦掃舊墓，形成了漢民族清明掃墓祭祖的習俗。
清明節是中國許多民系掃墓祭祖的時日，而在梅州客家地區，卻是“只聞清明粄飄香，鮮見行人掃墓忙”。清明節當天，客家人喜用苧葉、艾葉、白頭翁、魚腥草、雞屎藤和使君子一類，製成顏色翠綠的青粄，俗稱清明粄。清明粄含應節之意，還有健脾、怯溼、排毒等功能，嚼起來甜軟可口，別有一番風味。
客家人不在清明祭祖掃墓，而是把掃墓安排在春秋兩季，即在年初六後的正月或中秋節前後，以免影響農耕。客家人不論走到哪裡，都不忘回鄉掃墓。有些身居海外的客家人，一到掃墓時節，便相約回梓拜祭祖先，正所謂“祖宗雖遠，祭祀不可不誠”。掃墓要擺放三牲果品一類供品，點上香燭祭拜，禮畢焚燒衣紙，鳴放鞭炮；還須在墓頭壓上幾片黃紙，名曰“掛紙”，客家話諧音“掛祖”。以往舉族打祭墓，主祭人要行三跪九叩首大禮，朗讀祭文。祭祀結束按年歲長幼安排部分男丁登席，餘眾發丁子錢。