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  • 1 # 使用者52510796211

    高血脂、高尿酸怎麼調理? 高尿酸血癥的治療是藥物為主,飲食為輔。 所謂痛風,也就是高尿酸血癥。日常飲食中減少含嘌呤量高的食物。減少幹豆類、內臟、酵母和胚芽類的攝取。應避免油炸、油膩食物及空腹飲酒,痛風乃是代謝失調症的一種,以肥胖者居多,因此,減輕過多體重,維持平均標準體重,有助於症狀的改善,但不可在短時間內快速減輕體重。此外,飲用足量的水分會有助於尿酸的排洩。為方便控制飲食中嘌呤攝取量,將含嘌呤豐富的食物,加以歸鈉成兩大類。在急性發病期,無論含嘌呤中等量或高含量的食物,都儘可能避免。在飲食中以蛋類、牛奶或奶製品為蛋白質的來源。在非急性發病期,含中等量的食物可酌量攝取,但嘌呤高含量的食物,仍需加以避免。黃豆和黃豆加工品雖含中等量嘌呤,但對體內高尿酸的影響較肉類、魚類來得小,除非是在急性發病期,否則仍可酌量攝取,以作為飲食中蛋白質的來源。熱量攝取不足且過低時,必須補充含糖液體,以避免身體脂肪組織快速分解,抑制尿酸排洩,致使血液中尿酸濃度增加,進而誘發通風復發。 一.吃肉、魚時應煮後去湯。因為50%的嘌呤均溶於水中。含嘌吟較高的食物有動物腦內臟、雞、鴨、鴿、魚等。其次為牛肉、豬肉、羊肉、兔、火腿、香腸、骨髓等。在牛奶、雞蛋、豆類、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻類等食物中含嘌吟較少。 二.飲食應以素為主,粗放一些好。應儘量少吃葷油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。葷素油的比歷以1:2為宜。 三.多飲水、多吃蔬菜瓜果等富含維生素、礦物質及纖維的食物。使每天的尿量保持在2000毫升以上,可以使體內生成的過剩尿酸淤積的鹽類能隨尿排出。

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