胡蜂有許多的種類，據不完全統計，在中國境內生存繁殖的胡峰就高達114個品種，並且各地方存在的胡蜂品種都不一樣，不過大部分地區都以黑尾蜂，金環蜂，黃腰峰，虎頭蜂，黑盾胡蜂居群最多，危害廣大，特別是對養殖蜜蜂與種植果樹帶來不小的危害。

如果說你養殖蜜蜂中，夾帶生存著一些胡蜂的，它們專門蠶食蜜蜂的蟲卵為生，會導致蜜蜂繁殖少，產量低，而如果你果樹上有胡蜂窩的話，胡蜂們成群結隊的，使你無法靠近採摘果子，一旦被胡蜂所蜇，毒性非常的強，小則讓你所傷面板腫大瘙癢，重則傷口潰爛流膿，所以呀，果園防治胡蜂刻不容緩！

辦法一，在春季胡蜂單獨來果園尋窩築巢的時候，在果園堆放化酵的土雜肥料上，洞穴裡，樹丫上噴灑敵敵畏來殺滅單胡蜂，這時候你殺一隻胡蜂，等於說滅殺了一窩子胡蜂了。

辦法二，在果園子裡用蜂蜜加白醋捕殺胡蜂，胡蜂一旦沾上了蜂蜜白醋，歸巢後會感染整個一窩胡蜂死亡，等於安樂死一樣。

辦法三，在上面兩個辦法你都沒有做的情況下，秋季胡蜂已經在你果園裡的樹丫上已經築巢窩居了下來，這時候已經危脅到你的人身安全，與採摘果子的收益了是吧。

毒殺法

用蟲罩網住活體胡蜂，然後用防蟄手套(注意個人防護，被胡蜂蟄了可不是好玩的)，把它放入裝粉劑的廣口瓶中，蓋上蓋子，1分鐘左右釋放，使胡蜂不當場死亡或者返回途中死亡，而且能夠毒死其他家族成員，此法狠毒，從生態平衡上講，儘量不要用。

火燒法

袋裝法

指用一個1米見方的布口袋，將位於住房陽臺、窗戶或較低部位的蜂巢，整籠裝入袋中，在摘除時，動作要輕、要準、要快，只要將這三要做好，一般情況下能將整籠馬蜂的成蟲、幼蟲全部消滅，此方法一般不會留下後遺症是值得推廣滅蜂法之一。

射殺法

是指把汽槍子彈經過加工後，在鉛彈後部綁上棉花後再沾上毒藥，透過汽槍發射打到蜂窩內，使毒彈留在蜂巢內，其藥力慢慢擴散，導致蜂巢內馬蜂死亡。射殺法適用於對付10米以上高度的蜂窩。但此方法因子彈上塗沫的毒藥劑量較小，無法在短時間見到成效，當藥力慢慢減退後，殺傷力就顯得不太大。

砍樹法

主要針對火燒和射殺法均無法使用時，所採取的一種下下策，其方法是將有馬蜂巢的那棵樹砍斷，待樹倒下後採取袋裝或澆上汽油火燒將其搗毀。此方法一般情況下不會採用。因為一是消耗消防隊員大量體力，二是毀壞林木，所以說不值得推廣。

水衝法

就是用消防車大口徑水炮，在加壓後直接將蜂巢衝爛，此方法非常簡單，省時、省力，往往搗毀一籠蜂巢，只需1分鐘或數秒鐘，但水衝法又受地勢限制，只能用於公路沿線能停放消防車的地方。

毒殺法

這種方法是在自制的小型鐵箭上綁上棉花，再沾上敵敵畏、保棉豐等劇毒農藥後，用特製的組合長杆將毒箭輕輕插入蜂巢內，使毒箭永遠留在蜂窩內，毒藥在蜂窩內快速擴散，數十分鐘便能將整籠馬蜂全部毒死，因為採用這種方法隊員一般不會驚動馬蜂，能使絕大部份馬蜂安樂死。

防範法

春季至夏季在胡蜂造巢取材的牛糞中噴灑農藥.

拍打法

將打死的胡蜂屍體集中放於蜂場上，引誘胡蜂飛來取食，進行拍打消滅

誘殺法

在廣口瓶內裝入3/4蜜醋（稀食醋調入蜂蜜），掛在蜂場附近誘殺胡蜂。