問：水果店冬天本來是旺季，但是生意不好該怎麼辦？

答：我的認為跟題主恰好相反，因為，冬天本來是水果生意的淡季，尤其是過了國慶節後直到春節前夕的這段時間，生意急速下降實屬正常；但是，為了儘量保證在這個水果生意的淡季不會使水果店的整體利潤下降較多，也是需要實施一些必要的措施的：

一，需要根據一年四季氣候的變化相應的使用兩種不同的經營方式：1，在溫度高的季節裡，就要使用降低毛利提高銷量來實現盈利，因為水果在高溫的季節更難以儲存，如果一味的追求高毛利，就會因為銷售期過長而使損耗加大；2，在溫度低的季節，比如冬天就要靠保持必要的高毛利來實現盈利；因為，冬季裡溫度低，水果更容易儲存，水果的銷售期相對更長，損耗也相應的更低；所以，在冬天銷售量有限的情況下，就只有靠保持高毛利來保證利潤了。

二，在冬季水果的儲存期更長的前提下，可以根據水果店的消費人氣，適當增加水果店的銷售品種，來達到提升水果銷售量的目的。

三，冬季氣溫低，人們對於零食的追求大都會以乾貨為主；所以，水果店適當的搭配一些流行、方便、可以即食的乾貨零食，也可以提升水果店的整體銷量。

四，冬季裡，雖然水果店的銷售量會有所降低，但也可以使經營水果的勞動強度大大的減小；這樣，就更有時間能把水果的進貨環節、擺貨環節、促銷服務環節做得更加的精益求精；只要把水果銷售中的所有環節做得更好了，也是可以大大提升水果店的銷售量的。

冬天本來是水果銷售的淡季，生意不好實屬正常；所以，也不要過份的擔心；因為，只要想方設法的去增加銷售的品種，花時間精益求精的做好從進貨到銷售的各個環節，在保證了高毛利，損耗又能降低的情況下，水果店所得到的純利潤實際上也不會下降大多的，何況還有過年這幾天銷售旺季的彌補呢！

要看你的位置，可以考慮多做做活動，比如會員卡、減免之類的，在有客戶來買水果的時候，適當送點小物件或者可要可不要的零錢就不要了。

我本人是從事社群團購行業的，做過很多水果，對實體水果店還是很有衝擊的。你也可以考慮建個群，多做些特惠之類的活動。

現在的消費者越來越不是太在意價格的，反而是越來越在意品質的，一定要保證品質，和客戶交朋友，如果做到這些，我相信你的水果店會越來越好。

加油~