答：高壓勻漿法特點：首先操作引數少,易於確定;其次高壓勻漿往往需迴圈2~4次才行。再者,幾乎所有種類的微生物細胞都可以用珠磨機破碎,包括含有包涵體的基因工程菌的破壁,質地堅硬的包涵體可以充當研磨劑,更有利於細胞破壁,但由於高壓勻漿機結構的特殊性,團狀或絲狀真菌、較小的革蘭氏陽性菌以及質地堅硬的亞細胞一般不宜採用這種破碎方法,但包涵體常常加速高壓勻漿閥的磨損,也不適合用該法處理。

高壓勻漿法的特點是

凡與物料相接觸的零部件材料都具有極高的耐磨性和良好的耐腐蝕性、對物料不會產生不良的影響，高壓均質機與其它均質裝置相比，具有佔地面積小、效率高、能量大、反應時間快、運轉費用低等優點。高壓均質機品種、規格齊全，完全能滿足各個領域使用者的需要。均質功率從1KW-200KW，壓力從15MPa-100MPa，從0.2升物料能做實驗的臺式小型均質機到3萬升/小時超大型均質機，各種規格達一百多種，為全國同行業之最。機器的均質系統分別由一級閥和二級閥組成雙級均質系統，兩者的均質壓力可以在其額定的壓力範圍內任意選擇，兩者可同時使用，也可單獨使用。均質閥的結構可分為平型和W型兩種，平型閥能承受高壓衝擊，具有耐磨性好、使用壽命長等優點。W型閥是一種能在一組閥件內產生多次均質過程結構的閥，大大的提高了其均質效果。泵休閥的結構分球型閥和碟型閥二種，球型具有耐高壓、使用壽命長等優點。碟型具有結構簡單、容積效率高等優點。

主要特點:

(1)一級勻質閥，可選二級勻質閥

(2)乳劑和脂質體研究生產單位中得到廣泛使用。