以前的菜籃子都是靠露天種植的蔬菜，瓜果來供大家食用，只有在春天，夏天，秋天能吃到新鮮的蔬菜和瓜果。到了冬季就只能吃些能儲存的蔬菜，如大白菜，蘿蔔，土豆，冬瓜還是老百姓在自家種的那種長的長長的番瓜，番瓜是我們這裡的方言。還能吃到西紅柿罐頭，就是每家每戶把秋天成熟的西紅柿用熱水燙燙，把西紅柿皮扒掉，切成小塊快放進瓶子裡，裝到鍋裡煮一段時間，那時老人說把瓶子裡的氣蒸出來，這樣做的柿子罐頭能儲存主，把瓶子口封閉，放到涼屋裡，等過年來客人時才拿出來做雞蛋柿子湯，那時吃著可香了。那時瓜果也是隻有在收穫季節能吃到。到了冬季只有吃到少量的蘋果和山楂，別的瓜果幾乎吃不到的。

社會在變化，農業種植的發展，利用大棚技術來反季節種植蔬菜和瓜果，讓大家的一年四季都能吃到新鮮的蔬菜和瓜果。

反季節種的蔬菜和瓜果也是根據它們的生長習性而種植的。根據各地的溫度和環境而決定適合種植的作物。蔬菜和瓜果利用了大棚能在Sunny的照射下積累溫度，滿足了蔬菜和瓜果對溫度，光照的吸收的要求，讓蔬菜和瓜果在大棚裡健康的生長。所以蔬菜和瓜果的營養價值非常高，它的營養價值高了，它本身的含量也就正常，和以往露天種植不分上下。好了今天就寫到這裡吧！想看的朋友們，明天見。

題主的這個問題是在質疑，反季節大棚蔬菜瓜果嗎！現在我們吃的大多都是反季節、大棚種植的瓜果、蔬菜，而且一吃就是30多年了！特別是大中城市基本全是。

小城鎮和農村，還能吃到自己大田種植，和自家菜園裡種植的蔬菜、瓜果。但是民眾的整體壽命下降了嗎？很顯然是沒有的！反而增長了！而且大中城市增長率更高。可能你們會說是生活水平提高了，所以整體壽命增長了！但是你們想過了沒有，生活水平的提高和增長，是因為農民辛苦種植、養殖，科技水平的提高，有足夠的糧食、蔬菜、瓜果的物質保障，才有了今天的什麼都不缺，一年四季想吃啥有啥，隨時隨地都可以買得到！人民食用各種各樣的蔬菜，生活如此有保障。

回想以前沒有大棚和反季節種植，你的生活會是怎樣的？只有在應季才會有那僅限的幾種！中國人口這麼多，土地有限，如果沒有大棚種植一年四季的生產，我們能吃飽吃好，這麼快就能實現四個現代化和小康水平嗎？