美華人很少吃豬肉，為什麼還能成為養豬大國？生產的豬肉都到哪裡去了？

美國是世界上的經濟強國，也是農業大國，全球出口的糧食，美國糧食出口佔據了一半的資料，除此以外美國也是著名的生豬養殖大國，每年都要出口大量的豬肉。在中美貿易戰之前，美國曾是中國豬肉進口的第二大國家，每年進口美國豬肉高達36萬噸左右，而第一進口大國就是加拿大，每年進口豬肉數量在37萬噸左右，而今年由於豬瘟的影響，中國再次加大了豬肉的進口數量。看到這裡很多人可能會有疑問，不是說美華人不愛吃豬肉嗎？為什麼還能成為養豬第一大國呢？

美華人確實不喜歡吃豬肉，因為美國早期移民大多來自歐洲各國，歐洲又是而天主教、基督教以及伊斯蘭教的發源地，這些國家的人民因為宗教信陽等問題，對豬肉的消費數量非常有限，特別是伊斯蘭教國家的人，因為宗教信陽問題更是不吃豬肉，所以直到現在美國還是以牛羊肉為主的國家。所以豬肉在美國價格也是比較的低廉，那麼為啥美國還能成為養豬第一大國呢？

雖然豬肉在美國沒人喜歡吃，通常還賣不出去，但是養豬可以出口到別的國家，創造巨大的外匯經濟啊。除了上面說的中國以前是美國豬肉進口大國以外，墨西哥以及亞洲國家的越南，菲律賓，以及日南韓家都是美國豬肉的主要進口國家。也就是說美國養殖的豬肉不指望國內市場的消費，全靠出口來創造外匯經濟的。

加上美國耕地面積大，人口不到3億人，農業生產成本非常低，生產出的糧食多的吃不完，都要往外出口。預其出口糧食還不如深加工一下，做成豬肉豈不是能夠獲取更大的利潤，所以美華人就把先進的科學技術，運用到養豬事業上面，規模化科學化的養殖，生豬成本也就更低，據說按照目前的匯率來算，美國一斤豬肉合不到3元人民幣，而中國目前豬肉的價格，大家可能已經領會到了。就算沒有非洲豬瘟的影響，豬肉價格也不會低於十塊錢一斤的。

美國豬肉成本低廉的原因，除了規模化養殖以及養豬技術的發達以外，最主要的就是豆粕，玉米這些養豬原料成本的低廉，美國大豆屬於轉基因大豆，抗病性強，產量高，加上都是大農場，集約化管理，大型機械的投入，一個農場主可以管理幾千甚至上萬畝的土地，加上農業補貼力度比較大，所以種植出來的糧食成本非常低，低的出口到別的國家加上關稅以及運輸等費用，也比當地的糧食價格要便宜的多。

根據一組權威資料顯示，2018年全球豬肉出口總量達到了844萬噸，其中主要是美國，歐盟、加拿大、以及巴西、智利等國，美國以全年出口266萬噸成為了全球豬肉出口最多的國家。所以美華人雖然不喜歡吃豬肉，但是低廉的養殖成本加上科學技術的發達，造就了美國成為了世界上的養豬大國，也是世界上豬肉出口最多的國家，

我們都知道以美華人的生活習慣確實是很少吃豬肉的，他們日常生活是以牛肉和雞肉為主，但是美國的生豬養殖量一直很大。不像我們國家日常都是以豬肉為主，中國成為生豬養殖量最大和豬肉消費量最大的國家也就在情理之中了。

為什麼美國會成為養豬大國？

1、美國養豬技術高

首先就是美國的養豬技術高，雖然距離法國、丹麥這些歐洲國家的技術還是差一些，但是相比中國還是要高出不少的，就拿母豬每年提供的斷奶仔豬這一資料來說吧，美國可以達到26頭，丹麥可以發到30頭，而中國還不到20頭，可見資料相差之大，相同的母豬數美國可以出欄的肥豬更多，養殖量就會大一些。

2、美國糧價便宜

其次就是美國的糧食價格比較便宜，因為美國的農業發達，玉米、大豆等飼料原料產量高，價格相對便宜，用於養殖可以降低養殖成本。

美國生產的豬肉都到哪裡去了？

前文已經提到，美華人不喜歡吃豬肉，尤其是豬肉、豬蹄和各種內臟都被當成“垃圾”就更不吃了，而這些絕大多數都出口到國外，以前中國是美國出口量很大的一個國家，但是因為種種原因，從2018年至今中國貿易商已經取消了不少美國進口豬肉的訂單，雖然美國找到其它一些進口國家，但是相比中國的進口量相差太大，就導致美國豬肉大量堆積，現在美國庫存豬肉壓力還是很大的。