一、營養減肥餐的飲食原則
1、要限制總能量
營養減肥餐就是要逐漸降低能量的攝入，同時輔助適量的體力活動。成年的輕度肥胖者每月體重減輕0、5kg～1、0kg為宜，即每天減少125卡～250卡的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2 kg～5、0kg為宜。
2、適量攝入蛋白質
營養減肥餐在採取低能量飲食的同時，蛋白質的供給量應該佔總能量供給的20%～30%。如果一味過多的攝入蛋白質會造成肝腎功能的損害。
3、合理限制脂肪攝入
過多攝入脂肪可導致酮症，所以營養減肥餐在限制飲食能量供給的同時要限制飲食脂肪的供給尤其是動物性脂肪的供給。而且脂肪容易沉積在皮下組織和內臟器官周圍，從而導致脂肪肝和一些心腦血管疾病的發生。肥胖者記得飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%～30%。
4、限制相應糖類
糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%～55%，營養減肥餐就是要避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用高纖維食物。
5、多喝開水潤腸道
多喝水是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行包括廢物的排出等。因此在產後一定要多增加水分的攝取。
6、增加生菜、水果的攝取
7、多吃粗糧，如糙米、全麥食品
吃白米飯只能攝取熱量而得不到營養。所以需要以糙米、全麥食品等粗糧來代替精緻的白米，能吃到更多的營養素並讓膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。
8、口味要儘量清淡
雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物，但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那減肥計劃就全泡湯。因為油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西。
9、遠離零食
大家都知道零食的熱量極高，想要誠心減肥的還是控制一下自己就千萬別讓零食出現在伸手可及的地方否則會在不知不覺中吃進很多熱量。
10、不要大吃大喝
感到肚子餓時就選擇性的吃點水果來緩解飢餓。因為過度飢餓狀態下會比正常狀態下吃得更多。
二、自制營養減肥餐食譜
1、消脂果菜汁
材料：青蘋果一粒、西洋芹三片、苦瓜四分之一、大黃瓜半條、青椒半顆。
製作方法：每天早上空腹當早餐喝並注意少吃澱粉類。
2、青紅蘿蔔湯
材料：青紅蘿蔔一條、青紅蘿蔔。
製作方法：放入水中煮、水量蓋過蘿蔔、可以放一點鹽巴，青紅蘿蔔煮軟之後即可食用囉。
3、消脂瘦身湯
材料：淮山四錢、山渣二錢、車前子三錢、澤瀉三錢、黨參五錢、瘦肉八兩。
製作方法：五大碗水、燉三小時後可以當午餐食用。
4、檸檬海菜汁
材料：養樂多一罐、檸檬二個、未泡水海菜（裙帶菜）一兩。
製作方法：將海菜用水泡開，再與養樂多、檸檬去皮後打汁，打至海菜幾乎打碎為止，當作午餐飲用。若想快速瘦身也可不放養樂多而用代糖取代。
5、青香蕉減肥法
材料：香蕉、白肉、豆腐/紅豆湯和薏仁湯。
方法：
（1）早餐—青香蕉+白煮蛋一顆。
（2）午餐—青香蕉+豆腐一盒或白肉二片。
（3）晚餐—青香蕉+未加糖的紅豆湯和薏仁湯。
6、青木瓜米膜湯
材料：青木瓜一顆、米膜120克。
食用方法：用2500cc的清水煮沸當作一餐飲用，午餐、晚餐皆可。
7、南姜益氣湯
材料：南姜一斤（中藥店可買到）、龍眼乾五兩、3.8000cc水。
食用方法：南姜及龍眼乾以8000cc的水熬煮四小時，煮成4000cc後食用。
效用：可促進新陳代謝，並可利尿，助排汗。
8、白毛根瘦身湯
材料：白毛根5錢、山楂3錢、胡蘿蔔半根、高麗菜1/4顆、蕃茄1顆、碗豆夾8個、生香茹3朵。
食用方法：全部材料放入加滿水的鍋裡、煮滾加低納鹽，替代三餐飲用可全身減肥。
9、玉米鬚須湯
材料：玉米鬚須些許。
食用方法：玉米鬚須加適量水煮沸後當午餐飲用，因為並無副作用，也可三餐當水喝。
以上就是營養減肥餐的相關介紹啦，減肥要達到目的必需要搭配以合適的減肥營養餐才能事半功倍哦！
一、營養減肥餐的飲食原則
1、要限制總能量
營養減肥餐就是要逐漸降低能量的攝入，同時輔助適量的體力活動。成年的輕度肥胖者每月體重減輕0、5kg～1、0kg為宜，即每天減少125卡～250卡的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2 kg～5、0kg為宜。
2、適量攝入蛋白質
營養減肥餐在採取低能量飲食的同時，蛋白質的供給量應該佔總能量供給的20%～30%。如果一味過多的攝入蛋白質會造成肝腎功能的損害。
3、合理限制脂肪攝入
過多攝入脂肪可導致酮症，所以營養減肥餐在限制飲食能量供給的同時要限制飲食脂肪的供給尤其是動物性脂肪的供給。而且脂肪容易沉積在皮下組織和內臟器官周圍，從而導致脂肪肝和一些心腦血管疾病的發生。肥胖者記得飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%～30%。
4、限制相應糖類
糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%～55%，營養減肥餐就是要避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用高纖維食物。
5、多喝開水潤腸道
多喝水是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行包括廢物的排出等。因此在產後一定要多增加水分的攝取。
6、增加生菜、水果的攝取
7、多吃粗糧，如糙米、全麥食品
吃白米飯只能攝取熱量而得不到營養。所以需要以糙米、全麥食品等粗糧來代替精緻的白米，能吃到更多的營養素並讓膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌。這對想減肥的人是很有好處的。
8、口味要儘量清淡
雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物，但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那減肥計劃就全泡湯。因為油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西。
9、遠離零食
大家都知道零食的熱量極高，想要誠心減肥的還是控制一下自己就千萬別讓零食出現在伸手可及的地方否則會在不知不覺中吃進很多熱量。
10、不要大吃大喝
感到肚子餓時就選擇性的吃點水果來緩解飢餓。因為過度飢餓狀態下會比正常狀態下吃得更多。
二、自制營養減肥餐食譜
1、消脂果菜汁
材料：青蘋果一粒、西洋芹三片、苦瓜四分之一、大黃瓜半條、青椒半顆。
製作方法：每天早上空腹當早餐喝並注意少吃澱粉類。
2、青紅蘿蔔湯
材料：青紅蘿蔔一條、青紅蘿蔔。
製作方法：放入水中煮、水量蓋過蘿蔔、可以放一點鹽巴，青紅蘿蔔煮軟之後即可食用囉。
3、消脂瘦身湯
材料：淮山四錢、山渣二錢、車前子三錢、澤瀉三錢、黨參五錢、瘦肉八兩。
製作方法：五大碗水、燉三小時後可以當午餐食用。
4、檸檬海菜汁
材料：養樂多一罐、檸檬二個、未泡水海菜（裙帶菜）一兩。
製作方法：將海菜用水泡開，再與養樂多、檸檬去皮後打汁，打至海菜幾乎打碎為止，當作午餐飲用。若想快速瘦身也可不放養樂多而用代糖取代。
5、青香蕉減肥法
材料：香蕉、白肉、豆腐/紅豆湯和薏仁湯。
方法：
（1）早餐—青香蕉+白煮蛋一顆。
（2）午餐—青香蕉+豆腐一盒或白肉二片。
（3）晚餐—青香蕉+未加糖的紅豆湯和薏仁湯。
6、青木瓜米膜湯
材料：青木瓜一顆、米膜120克。
食用方法：用2500cc的清水煮沸當作一餐飲用，午餐、晚餐皆可。
7、南姜益氣湯
材料：南姜一斤（中藥店可買到）、龍眼乾五兩、3.8000cc水。
食用方法：南姜及龍眼乾以8000cc的水熬煮四小時，煮成4000cc後食用。
效用：可促進新陳代謝，並可利尿，助排汗。
8、白毛根瘦身湯
材料：白毛根5錢、山楂3錢、胡蘿蔔半根、高麗菜1/4顆、蕃茄1顆、碗豆夾8個、生香茹3朵。
食用方法：全部材料放入加滿水的鍋裡、煮滾加低納鹽，替代三餐飲用可全身減肥。
9、玉米鬚須湯
材料：玉米鬚須些許。
食用方法：玉米鬚須加適量水煮沸後當午餐飲用，因為並無副作用，也可三餐當水喝。
以上就是營養減肥餐的相關介紹啦，減肥要達到目的必需要搭配以合適的減肥營養餐才能事半功倍哦！