美酒配餚饌，自古就是一大幸事，但是有些菜用來下酒，對身體是存在危害的，下面就和一週君一起來看一看，我們一不小心踩了什麼雷？

燻臘食品是我們日常生活中再平常不過的事物，而且因為其重口味的特徵，有些嗜酒者會把它當做是下酒菜。其實，喝酒的時候搭配著燻臘食品吃，對我們人體會造成危害。這種情況的罪魁禍首主要是亞硝胺。

燻臘醃製的食物含有較多的亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，人們在飲酒的時候食用醃臘食品，亞硝胺與酒精產生反應，對人體的肝臟、口腔、腸胃粘膜都會造成不同程度的影響，嚴重者還會增加患食管癌、胃癌的風險。

燒烤對人體的危害一直都被議論著，這燒烤配酒也不是什麼好差事。食物經過燒烤或多或少會產生致癌物質，人們喝酒的時候，酒精會促使消化道血管擴張，同時破壞消化道的黏膜，所以這些致癌物質就更容易侵入人體。

痛風病的患病率逐年增高，而且增速驚人，目前已經成為了人類第二大代謝問題。而這吃海鮮喝酒，就是造成痛風的原因之一。大多數海鮮食物會給人體代謝過多尿酸，這些尿酸是人體廢物，如果不排出就會使關節、軟組織出現紅腫熱痛。

不過話說回來，喝啤酒並非是吃海鮮導致痛風的必要條件，吃海鮮、喝啤酒分別都是導致痛風加劇的罪惡之源，只是在喝酒的同時吃海鮮，危害更甚而已。

記得曾經有一很多關於“喝酒吃榴蓮等於毒藥”的訊息，這種說法言重了，但是喝酒的時候最好不吃榴蓮。榴蓮中某種物質會使肝臟對酒精的代謝受影響，從而引起酒精中毒。

中國的酒文化那真的是源遠流長啊，相信在中國不管男女老少不會喝酒的人是越來越少了，以前在中國喝酒都是老爺們，女性喝酒是比較少的，但是現在喝酒的女性好像更多。既然都喜歡喝酒，那麼就要知道喝酒的時候注意一些什麼了？特別是喝酒的時候不能同食的有哪些呢？

油炸食品，醃製食品，喝酒本身就是一種特別傷肝的行為，都知道酒精是在肝臟中代謝的，而油炸食品，醃製食品的這些裡面含有的毒素也會在肝臟中代謝，如果兩者同吃的話，會大大增加肝病的負擔，都知道中國是世界上第一肝病大國，每10個人中就有1個有肝病問題，所以在吃得時候都是要小心的。

西紅柿：西紅柿中含有一種叫鞣酸的成分，我們喝完酒後身體中的酒精和鞣酸會發生反應形成一種讓人不易消化的物質，此物質會導致我們的腸道梗塞，嚴重傷害我們的腸道。水果類的還有很多，比如榴蓮，山楂等等

茶類，很多人都說酒後喝茶會醒酒，這其實是一種很傷身體的做法，茶鹼會影響腎臟對於酒精的揮發，會讓沒有分解徹底的乙醛流入到腎臟，這個對腎臟是大大的傷害。汽水這些是不能同吃的，會刺激胃黏膜，減少胃酸，和消化酶的分泌，容易造成急性腸胃炎，胃潰瘍等等疾病。

還有就是不能吃太辣，太鹹的食物，重味道的會增加人的食慾，增加酒精的攝入，這樣的話最容易長胖，而且辛辣食物本身也會刺激胃部，酒精也是一樣。更容易損害腸胃功能。喝酒本身就是一種傷身體的行為，所以我們平時喝酒的時候一定要適量，不要貪杯，在外面能不喝就不喝。

謝謝邀請，喝酒，一件很不建議您各位嘗試的事情，無論喝的是白酒還是啤酒；但相對而言，喝酒這件事好像已經成為了很多人崇尚的一種習慣，我們國家的酒文化源遠流長。對於飲酒來說，最好可以不喝，如果由於各種各樣的原因非要飲用，則必須限量。說到具體，男性每日攝入酒精的量不得超過25克，女性攝入酒精的劑量則不應該超過15克。50度的白酒，男性單日攝入不超過1兩，女性則不該超過30毫升。另外，無論是喝酒前還是喝酒時，必須要吃東西，只有食物的攝入，才能靠譜的保護胃腸道。當然，有些食物並不建議在喝酒時食用，減少對於身體的傷害。

哪些食物不建議喝酒時吃？

燒烤，無論是烤肉還是烤菜：酒精+燒烤，會疊加對於身體的傷害，甚至可能致癌。

燻醬肉類，醃製肉食：酒精會擴張血管，這樣一來就會增加亞硝酸鹽對於身體的傷害。

另外，飲酒時還不建議您食用其他碳酸飲料和酒品。

其實，飲酒的最佳食物伴侶是粗雜糧、蔬菜以及菌菇類、豆類等天然食品。