根據我十多年的果樹管理經驗，來幫助您解答此類問題。果樹在不同的生長週期遇到突然降溫，超出了正常範圍的低溫雨雪寒流天氣，就容易導致果樹凍害，以及誘發病害等，給果農生產帶來的損失不可估量，今年開春的天氣就比較典型，如前段時間北京突降大雪降溫天氣，勢必影響到了當地果樹的正常生長，對果樹遇寒流的預防與補救的措施還是相當重要的。

一、低溫對果樹凍害的危害

果樹一旦經受極端低溫凍後，細胞間隙中的水分就會發生結冰，導致果樹細胞因擠壓而受傷，然後細胞液就會因滲出而死亡。因而造成植物各組織生理性的損傷。再就是果樹細胞受傷壞死，又會誘發病菌侵染，病菌擴散又損傷了其他健康的部位，造成果樹病害。

二、果樹受到凍害的部位

果樹在不同季節受到凍害部位有花芽、枝梢、枝幹、莖基部等幾大部位。特別是果樹花芽在早春時，遇到氣溫回暖後又再次低溫，花芽就會受到凍傷，變成褐色或黑色，導致枯死；枝梢、枝幹受凍後會發生枯枝、裂口、流液等，還容易病菌侵染造成病害；莖基部受凍後皮層腐爛、樹皮容易剝落，重的還會導致果樹死亡。

三、果樹凍害的預防與補救措施 ‌

果樹在秋季落葉前一個月，最好噴施300倍鉀鈣鎂等肥料元素，用於提高樹體營養水平，增加樹的儲備營養，可以預防凍害發生；若果樹發芽後遇到凍害，要及時給果樹樹冠噴施：400倍硝酸鉀+400倍硫酸鈣+2000倍蕓薹素內脂+3000倍有機矽+150倍紅糖混合液，用於解救果樹凍害，也可達到預防誘發生果樹病害的作用。

另外，下雪過後未凍之前，還要及時把果樹上的積雪清除。如果是積雪或者凍雨已經結冰，就不要用力搖晃樹枝，避免果樹皮層損傷。再就是對凍壞的果樹枝條等天氣回暖之後，要做及時剪除，並用潰腐靈原液塗抹剪口。

謝謝邀請！果樹凍害補救的方法是噴施殺菌劑，如甲基硫菌靈，同時混入百分之0.5/100尿素，加百分之零點五的白糖和適量的磷酸二氫鉀噴施，可使樹勢得到增強。對於嚴重的凍害，只能剪去殘病枝，每畝增施十公斤左右尿素和一定量的′磷鉀肥，並施入每畝約二千斤腐熟農家肥。也可以菌劑加微量元素加磷酸二氫鉀混合液灌根。

作物收到低溫凍害後的應激反應，首先，體內出現過氧化合物，會抑制赤黴素生長素和分裂素的合成，乙烯和脫落酸升高，所以應當及時葉面噴施赤黴素，雲苔素內酯，紅糖，平衡型葉面肥，一般在噴施後五天左右可以看到明顯的新生葉片，對於遭受凍害嚴重的幼果，則會自然脫落，果肉細胞在遇到零下三度低溫時，細胞內的細胞核受凍後結冰膨脹，細胞壁不足以包裹住細胞核，細胞壁隨之破裂，出現水印的幼果沒有補救的價值，只能聽之任之。以後如遇惡劣氣候之前，提前葉面噴施功能性葉面肥，來平衡作物體內的激素水平，一旦細胞破裂，放棄補救措施！