回覆列表
-
1 # 王傳航
-
2 # 熊貓醫學
不一定,當我們便秘的時候,第一時間想到了吃香蕉,因為它裡面含了豐富的膳食纖維,有通便的效果。但是隻有成熟變成黃色的香蕉才對便秘有一定的療效,青色還沒有成熟好的香蕉裡面還有鞣酸,沒有通便的作用。
不一定,當我們便秘的時候,第一時間想到了吃香蕉,因為它裡面含了豐富的膳食纖維,有通便的效果。但是隻有成熟變成黃色的香蕉才對便秘有一定的療效,青色還沒有成熟好的香蕉裡面還有鞣酸,沒有通便的作用。
生活中我們都有這樣的常識,香蕉能潤腸通便的,大便不通的時候就先吃香蕉試試。今天我們就一塊探討一下:香蕉有潤腸通便的功效嗎?吃它能緩解便秘嗎?
中醫學認為,香蕉味甘性寒,《本草求原》中提到:“香蕉止咳潤肺解酒,清脾滑腸”。查閱很多有關食物科學的科普書籍中,也都指出了香蕉可以潤腸通便,用於治療便秘。
現代藥理研究認為香蕉含有豐富的膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,促進大便排洩。另外,研究發現香蕉的含糖量超過15%,且含有大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
所以香蕉是有潤腸通便功效的。但是需要注意的是:
1、傳統醫學強調辨證論治,將便秘大體上分為虛實兩類,而香蕉性寒,寒易傷脾,所以脾虛不運而致的便秘不適合吃香蕉。香蕉適合因體內積熱引起的便秘。
2、熟透的香蕉才能通便。香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,食之味澀,中醫根據取類比象,未成熟的香蕉反而澀腸止瀉,加重便秘。現代藥理認為香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸會與腸黏膜表層蛋白,形成塊狀的、不易被消化的鞣酸蛋白,它會減少腸蠕動及滲出,不但不能幫助通便,反而可能會加重便秘。我們在北方吃到的香蕉多是經過催熟後才成熟的,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在,所以也不利於治療便秘。
綜上所述,香蕉能夠潤腸通便,但常吃不一定能緩解便秘,一定要因人而異!