回覆列表
  • 1 # 君軒觀察

    除了正常主食以外,如果想搞定80、90後,那得帶點特色,最好有網際網路粉絲做基礎。像這樣的

    麻辣小海鮮

    熱風乾燥泡麵

    手抓海鮮

  • 2 # 魚你在一起下飯酸菜魚

      隨著社會經濟的發展,社會節奏也隨之在加快,近些年,快餐成為人們交流中提及越來越多的菜品,但是大多數快餐僅僅是人們為滿足工作快節奏的需求而點的餐品。一個快餐品牌想贏得忠實顧客是比較難的,但也不是毫無方法可言的,要成為眾多食客的就餐選擇,品牌就需要與顧客的心理產生連結。也許您想著重瞭解一下,讓自己的餐飲店經營得更好,在這裡小編就介紹一下品牌吸引年輕消費者的三招方法。

      

      第一招:視覺呈現

      品牌從視覺角度出發,從外在的店鋪裝潢到菜品的配色呈現,皆以嚴格的態度對待,華人講究“色香味”俱全,而這是餐飲品牌的切入點,迎合80、90後消費目標的選擇,以富有格調特色的店面風格吸引消費者光顧,並留下深刻印象,讓儘可能多的消費者成為回頭客。

      

      第二招:消費體驗

      剛才談到店鋪的視覺體現,接下來重要的一點就是餐飲店鋪為消費者提供的就餐體驗。人們選擇快餐品類,需求的便是快速上餐的速度,讓食客進店無需就等,便可快速品嚐到特色菜品美味,這對於喜愛某一類菜品的消費人群也是極大的福利。

      

      第三招:產品特色

      做餐飲,能夠吸引顧客最大的一點便是菜品特色了吧!餐飲品牌需要著重在菜品研發上下功夫,讓消費者對餐飲品牌有更強的依賴性,重複來店裡就餐有更加多的選擇,菜品也不會千篇一律,能夠換著口味吃,顧客才會有更加具有彈性的消費頻次,從而形成口碑效應,在留住老顧客的同時,也能夠不斷地進行拓新。

      以上三招是餐飲品牌發展的重要根基,視覺呈現、消費體驗、產品特色,能夠輕鬆吸引大眾消費群體,並且營造的消費者鏈條式忠實心態,也能大大吸引主流年輕消費群體的目光。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有人說金庸的小說《天龍八部》就是寫一夥孩子在找爹,你怎麼看?