回覆列表
  • 1 # 笑笑的麥子

    倒是看了一篇奇葩月餅名的文,把人看樂了。

    五仁已成為昨日經典,放眼今年的月餅界,全是不認識的新面孔:小龍蝦月餅、韭菜雞蛋月餅、香辣牛肉月餅、酸菜牛蛙月餅、芥末三文魚月餅、黑豬極地冰腸月餅、海鹽芝士拿鐵巧克力流心臺式桃山皮月餅……

    據說是今年奇葩月餅的頭牌,每一塊月餅裡面都有一整隻牛蛙腿,且經過剔骨處理哦,輕鬆步入“吃月餅不吐骨頭不吃月餅倒吐骨頭”的時代。

    生產廠商啥都敢往月餅裡塞,本意可能是另闢蹊徑,吸引愛追新的年輕人,但隨著餡料越來越離譜,混搭越來越跨界,名字越來越長,年輕食客們也遭不住,不禁發出靈魂一問:現在的月餅真的可以吃嗎?

  • 2 # 木子羅食記

    【陳皮吞拿魚月餅,特別的味道】#中秋曬團圓# #吃在中國#

    顛覆傳統的月餅每年的新款都有不少,但對於月餅,我卻缺少嘗試新事物的勇氣,就只能把昨天嘗過的說一下。

    我對月餅的要求很傳統,南甜北鹹,而且以廣式月餅為主,還要是豆沙,蓮蓉餡的,裡面還要加兩個鹹蛋黃,否則,就會有嫌棄的感覺,覺得這月餅不正宗。這大概是源於小時候的根深蒂固的記憶。

    來說說吃過的新款月餅。陳皮吞拿魚月餅。官方是這樣介紹的:頗具創意的陳皮吞拿魚月把新會陳皮、吞拿魚充分結合,既能體現陳皮去腥味,又把吞拿魚鮮味帶引出來;陳皮吞拿魚月餅口感鹹香,肉味香濃。

    說實在,對個人而言,看見這切開後的狀態就不想吃:沒有鹹蛋黃!沒有鹹蛋黃……要扣分……然後聞起來,有陳皮香,再咬一口,那個吞拿魚與陳皮混成一團,沒覺得吞拿魚的鮮味,加上混合陳皮的又甘苦,帶點回喉的涼,口感不可言喻。總之,不喜歡。

    有些東西,改來改去再創新,還是不及原來的味道。也許,是一份對過去的懷念,才讓我對傳統的東西執著吧。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 兩小兒辯日中孔子不能判斷兩個小孩原因?