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  • 1 # 蚯曉蚓

    數年前,非洲豬瘟(ASF)已經是一種被遺忘了的疾病。有些研究人員認為,這只是某些國家需要解決的一個微不足道的問題。但近兩年來,非洲豬瘟已成為全球養豬業最具威脅的流行病之一。特別是國內,近幾個月妥妥的操控了各大超市、市場、肉攤的物價,成為國民關注的焦點,熱度直逼一線流量小生,就差熱搜霸榜了。

    非洲豬瘟(ASF)是一種高度傳染性和致死的病毒性疾病,由非洲豬瘟病毒(ASFV)感染而成,與國內以前的普通豬瘟病毒(RNA病毒)完全不同,此病毒為DNA病毒,可感染家豬和野豬。該病毒起源於非洲南部赤道地區的疣豬和灌叢野豬,所以叫非洲豬瘟。非洲豬瘟病毒也可感染軟蜱,並以其作為天然宿主。非洲豬瘟的典型特徵是高燒,沉鬱,面板和內臟出血,2-10天內死亡。死亡率可能高達100%。目前還沒有針對該病毒的疫苗或治療方法。

    但萬幸非洲豬瘟不能透過與豬直接接觸傳染給人類(包括吃豬肉,宰殺豬,甚至親親、抱抱、舉高高)。不感染人!不感染人!!不感染人!!!重要的事情說三遍。非洲豬瘟只是豬的一種疾病,對其他家畜不構成威脅。

    2018年,中國東北遼寧省瀋陽市發生了首例非洲豬瘟疫情。到目前為止,有報送記錄的非洲豬瘟疫情已達到153起,遍佈全國。目前的研究預測非洲豬瘟將繼續在東南亞和中國蔓延。最終,南韓和日本都不能再被視為非洲豬瘟安全區。席捲速度比“韓流”有過之而無不及。

    非洲豬瘟病毒的生存能力令人抓狂,冷熱不忌,酸鹼不侵,堪稱病毒界的小強!在溫度60℃中能存活20分鐘;56℃,70分鐘,25-37 ℃ 數週不滅,在普通冰箱冷藏室的4 ℃ 中存活大於1年;。在急凍室更嚇人,凍肉中數年-數十年。在pH:4-13.4中都能存活。未熟肉品、醃肉、泔水中皆可長時間存活。非洲豬瘟病毒在環境中具有高度抗性,在儲藏在4℃的血液中能存活半年至一年;在室溫下糞便中能存活11天,在汙染的豬圈中至少能存活一個月。在儲存在3.9℃的肉類中150天內仍具感染性、在鹹幹火腿中140天仍具有感染性,在冰凍的屍體中幾年之後仍具有感染性。全球範圍暫無疫苗,只能採取撲殺淨化措施。

    非洲豬瘟是影響豬群最致命的病毒疾病之一,一旦豬群被感染,只有點、面覆蓋的撲殺。中國的豬肉消費量佔全球百分之五十以上,極易受到豬肉行業市場波動的影響。此外,中國也是世界上最大的養豬國。如果非洲豬瘟影響到中國在豬肉生產中的主導地位,可能會導致豬肉短缺和市場動盪。最直觀的反映就是肉價上漲,一月工資只能買百斤肉,吃豬肉堪比吃龍蝦。國民眼中,價格穩定至關重要;因此,瞭解非洲豬瘟,不妖魔它,不輕視它,對於我們大眾是相當重要的哦。

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