吃蜂蜜有以下優點：一是蜂蜜能促進胃腸道胃液分泌變化，從而達到調節作用，對於脾胃不和的人，能起到調節脾胃的作用。其次，蜂蜜能促進胃腸蠕動，對便秘患者，能有效緩解症狀。第三，對於精神壓力過大，平時無法入睡的人，晚上喝一杯蜂蜜水可以加深睡眠，緩解疲勞。第四，蜂蜜含有一些營養成分，可以保護視力，維持視網膜的正常工作。

　　1. 增強體質

　　提到常吃蜂蜜的好處，首先就是增強體質。一方面蜂蜜中含有豐富的活性酶、氨基酸、葡萄糖、礦物質以及維生素等多種營養成分，這些成分都可以被身體吸收利用，經常食用可以不斷地滋養身體，使身體處於更好的狀態，另一方面蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，有較強的殺菌消炎作用，可以幫助身體抵抗病菌，從而增強身體抵抗力，有助於避免流感的侵擾。

　　2. 促進消化

　　其次蜂蜜促進消化、緩解便秘的作用也廣為人知，其中水白蜜就具有不錯的潤腸通便作用。水白蜜中含有豐富的活性酶，可以促進胃腸道的蠕動，搭配多種維生素和礦物質等成分，可以調節胃酸的分泌，潤滑腸道，在一定程度上增強胃腸消化功能，進而促進食物在腸胃內的消化，所以經常食用蜂蜜可以緩解便秘。

　　3. 美容養顏

　　蜂蜜也有不錯的美容養顏作用，很多女性平時會喝蜂蜜水。蜂蜜中含有的多種營養成分可以促進身體的新陳代謝，加快體內的血液迴圈，使毒素和廢物更快地排出，有助於減少黑色素沉積，同時還含有一定的抗氧化物質，能夠幫助身體清除多餘的自由基，使肌膚更加白皙有光澤。