“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”

每年一到了荔枝的季節就根本停不下來，吃到發燒都死命地吃，真心喜歡荔枝，無奈的就是每年桂味剛上市的時候賊貴，產地也是貴。一個荔枝三把火，平時如果大家吃荔枝上火了，可以把荔枝皮用來煲水喝，還有就是帶皮咬著吃比剝著吃更不容易上火，老一輩告訴我們的。

媽媽做的飯菜，永遠都吃不夠。

小時候，家裡做飯的都是我媽，我就負責洗碗。媽媽的胃一直不怎麼好，不能吃太辛辣的東西，家裡做飯相對而言也就比較清淡，辣椒什麼的佐料都放得很少，平心而論，味道雖比不上大廚，但是我和弟弟也吃得也相當開心，因為這些飯菜裡有家和母愛的味道。

長大了在外漂泊，吃的食材是越來越好了，只能說是食材，而不能說是食物，因為外面的東西真的不行，各種地溝油、蘇丹紅、新增劑，有害物質太多了。這吃得是比以前好了，飯菜質量卻不行，營養根本上不去，菜也不如農村天然蔬菜健康。

每次回家，我媽都會心疼的說，怎麼又瘦了，在外面一個人可得好好照顧自己，按時吃飯，多吃飯啊！她哪裡知道，外面的飯菜有時候真的食不下咽，吃飯完全是為了完成任務。我喜歡的還是從前家裡的味道，兩菜一湯，或者一碗蛋炒飯，一碗小面，和著母親的嘮叨和關心，吃啥都覺得有胃口，感覺幸福倍增。

土生土長的山西人，最愛的莫過於老陳醋，吃麵來碟醋，吃餃子來碟醋，麻辣燙，小籠包，小混沌，泡麵，炒菜，冷盤，煲湯，在山西人眼裡，所有的好吃的都可蘸醋，萬物皆可用醋盤。

很高興回答您的問題。父親做的飯菜是我怎麼吃都吃不夠的。每次回老家，父親都會為我們準備一桌家常的飯菜，雖然每次的菜式都差不多，但是我們卻依然很喜歡吃，怎麼吃也吃不夠，吃不膩。也許這就是家的味道吧。父親經常給我們做的家常菜有：一、白切雞。雞父母他們自己餵養的，吃的都是五穀雜糧好像飯剩菜長大而且是放養走地雞，所以做白切雞是最合適的，皮脆肉嫩，鮮甜可口，原汁原味超級棒。二、回鍋五花肉。這個五花肉是都煮白切雞的時候放在一起煮熟的，這樣煮出來的肉非常香，還有淡淡的雞的味道。五花肉煮熟之後切成小方塊，然後倒入鍋內加入鹽，生抽，老抽，蒜末小許白糖炒香入味就可以起鍋。這道菜也是我非常喜歡吃了，小時候還喜歡吃裡面的肥肉呢，現在長大了不喜歡吃肥肉只挑瘦的吃。三、蔥花悶豆餅。豆餅是我們那個鎮上的特色菜，其實和豆腐差不多的只是壓的比豆腐都服更幹一些，一般我們喜歡煎黃，然後再放醬油，蔥花去燜一下，很遠就能聞到香香的味道。這三道家常菜是父母經常做的，也是我最喜歡吃的。歡迎朋友們留言評論。關注黃皮妹妹，喜歡我的請點贊，轉發。

過年過節必做白切雞。吃的都是五穀雜糧和飯剩菜長大，自家放養走地雞，所以做白切雞是最合適的，皮脆肉嫩，鮮甜可口，原汁原味超級棒。還有自己做的香菇肉醬，下個麵條澆上一勺香味十足的肉醬再加上溏心雞蛋，那是絕配。