餘干包子

一、放冰箱的榴蓮菠蘿蜜通常能放置三天內可吃食，在保鮮層中可調溫度為0-3度能保證新鮮食物三天內不宜變質，吃食後不會出現食物中毒的現象。

二、把切開後的榴蓮用保鮮袋或保鮮盒裝入後放入冰箱保鮮層進行保鮮，有利榴蓮較長時間儲存，通常能保鮮1-3天內可食，但不宜過長，因低溫下細菌還會繁殖生長，只是相對高溫下較緩慢，時間長後榴蓮因細菌的破壞導致變質變壞。

一、榴蓮，菠蘿蜜都屬於熱帶水果，熱帶水果通常不耐低溫，都是生長在比較比較高溫的地區，但是榴蓮，菠蘿蜜都屬於帶有厚厚的外皮，可以在冰箱中儲存。家庭中想要在冰箱中儲存大個頭的榴蓮和菠蘿蜜，一般都將其剝開外皮，裝進保鮮袋或者保鮮盒中放在冰箱冷藏室裡，注意與其他生的食物分開，以免直接食用造成食物交叉汙染，損害人體健康。建議你放冰箱中儲存不超過3天。

2、放冰箱會滋生細菌嗎？

當然會，冰箱是一個偉大的發明，有了冰箱，很多食物的儲存期可以變得更長。不過冰箱不是萬能的，也不是時光機，它只是延緩了食物的變質過程，並不能保證裡面的食物不壞掉。從食品安全的角度來說，細菌都適合的繁殖溫度，室溫下很多細菌20分鐘就可以大量增值。

在冰箱的冷藏環境下，也就是4攝氏度左右的低溫環境，細菌也會繁殖，只是繁殖速度比較慢，但是一些細菌繁殖起來就可能讓人生病。

所以剝開後的榴蓮，菠蘿蜜建議在冰箱儲存不超過3天，並且獨立密封包裝，注意食品的安全，如食用時感覺到已經明顯變質，不要再食用。

家裡也可以考慮配置一個這樣的表格，可以貼在冰箱外面，方便需要的時候看。