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1 # 釋然人生
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2 # 小陌陌961
肉類主要給我們補充蛋白質、鐵、脂肪、維生素及微量元素等,其實這些營養不一定只能透過吃肉來補充,那麼不吃肉的寶寶該如何補充營養呢?
1、在主食上要增加雜糧攝入,各種雜糧混食,可增加蛋白質的利用率,提高蛋白質的生物價值。這樣可以彌補一些優質蛋白質的不足。如大米和小米、玉米、燕麥、紅豆、紅薯等,同時可以2-3種混合做飯或熬粥,如果經常堅持食用,就會補充孩子由於肉類攝入不足導致的蛋白質缺乏。
2、要增加雞蛋和牛奶的攝入。雞蛋一天保證一個,如果是初高中的孩子,可以每天1-2個,不必過多。如果肉吃得少,優質蛋白質會攝入不足,而雞蛋是很好的補充。雖然牛奶蛋白質含量不是很高,但如果每天堅持飲用250-500毫升牛奶,也可以起到補充蛋白質的作用。
4、要多吃蔬菜,蔬菜富含多種營養素,包括維生素C、胡蘿蔔素、B族維生素、鉀、鎂、膳食纖維等,比如菠菜。
5 、多吃水果,水果也含有豐富的維生素,比如葡萄,香蕉,蘋果,橙子等。
我就是一位素食者,吃素五年多以來,沒發現任何身體健康問題。在此,我說一下自己的經驗——素食多樣化,包括各種豆類、蔬菜水果,現在網購很方便。早上的穀物粉狀沖泡食物,有些含有十多種成分。奶蛋在孩子不拒絕的情況下,可以堅持食用。如果條件允許,鮮榨果汁也是不錯的選擇。
孩子的胎裡素,其實在我,作為佛弟子的眼中看來,是有莫大善緣的。在這裡,衷心希望孩子身體健康,良好發展!