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  • 1 # 使用者1722414068795

    血糖值偏高,但還沒有達到糖尿病的判別標準,空腹血糖(FPG)≥6.11mmol/L但<6.99mmo/L時為空腹血糖損傷(IFG)。 飲食應以少甜食為主,避免血糖持續偏高。在選擇水果上,不少人以為“不甜”的楊桃等可多吃,但事實上,水果無論甜酸,都含有一定量的果糖,不可單憑吃起來帶酸來判斷果糖的含量很低。以一份水果含10克糖為標準,一天可進食兩份水果,即使吃西瓜、荔枝等問題也不大,只要不用水果取代正餐即可。正餐除碳水化合物外,還有膳食纖維、蛋白質、脂肪等各類營養素,餐後經消化釋放血糖的速度較慢。但如果吃過量水果,大量果糖進入人體,會造成血糖波動,不利於控制病情。 對不同的水果來說,其血糖指數也不一樣。應多選擇低血糖指數的水果,有助於保持血糖穩定。這類能吃的水果包括蘋果、橙、獼猴桃、楊桃、梨等。高血糖指數的水果則包括榴蓮、哈密瓜、龍眼等。每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等;含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等;超過20克的有棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等,其含糖量甚高。 完全戒避水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對人體健康是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,並非一概排斥水果。但是要適度為宜,一般一日量在100克左右,

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