農民專業合作社的的存貨核算內容：包括種子、化肥、燃料、農藥、原材料、機械零配件、低值易耗品、在產品、農產品、工業產成品、受託代銷商品、受託代購商品、委託代銷商品和委託加工物資等。設定的會計科目包括“產品物資”、“受託代銷商品”、“受託代購商品”、“委託加工物資”、“委託代銷商品”、“生產成本”科目。　　根據《農民專業合作社財務會計制度(試行)》的通知（2007年12月20日 財會[2007]15號）(七)合作社的存貨包括種子、化肥、燃料、農藥、原材料、機械零配件、低值易耗品、在產品、農產品、工業產成品、受託代銷商品、受託代購商品、委託代銷商品和委託加工物資等。　　存貨按照下列原則計價：購入的物資按照買價加運輸費、裝卸費等費用、運輸途中的合理損耗等計價；受託代購商品視同購入的物資計價；生產入庫的農產品和工業產成品，按生產過程中發生的實際支出計價；委託加工物資驗收入庫時，按照委託加工物資的成本加上實際支付的全部費用計價；受託代銷商品按合同或協議約定的價格計價，出售受託代銷商品時，實際收到的價款大於合同或協議約定價格的差額計入經營收入，實際收到的價款小於合同或協議約定價格的差額計入經營支出；委託代銷商品按委託代銷商品的實際成本計價。領用或出售的出庫存貨成本的確定，可在“先進先出法”、“加權平均法”、“個別計價法”等方法中任選一種，但是一經選定，不得隨意變動。