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  • 1 # 東方2299739

    白灼八爪魚的做法:備用食材:八爪魚500克,料酒1勺,食鹽少許,紅椒1根;製作過程:第一步,選擇鮮活的八爪魚,事先將其處理掉不能吃的部分,然後將八爪魚放入盆中,加上點鹽,戴上一次性手套,將其揉搓下;第二步,仔細全部揉搓一邊,再用清水反覆沖洗乾淨,直至沒有粘液的狀態,在鍋中添上水,加上點料酒和薑片,置於火上開始煮;第三步,將水燒至鍋面冒泡的時候,將處理乾淨的八爪魚放入鍋中,待鍋再次燒開,繼續煮一分半,八爪魚就熟了;第四步,立刻從鍋中將其撈出,放入在事先準備好的一盆冰水中,浸泡至涼,接下來做蘸料,香蔥擇洗好,切成末,紅椒切成丁;第五步,準備一個小碗,放入生抽、醋、香油,碼放上蔥花和紅椒,攪拌均勻成料汁,待八爪魚泡好水後,撈出來,蘸著料汁吃便可。小編總結:八爪魚的外觀、口感以及價值,都得到人們的喜歡,八爪魚含有的蛋白質和礦物質元素比較豐富,我時不時便要給家人吃一次,補充營養,八爪魚的做法其實非常多,醬爆八爪魚、香辣烤八爪魚等等,但相對來說,喜歡吃原汁原味海鮮的便可選擇這款白灼的八爪魚,口感好更健康,白灼八爪魚,海邊人分享正確的做法,口感才會更加好,脆嫩爽口、色澤素雅的白灼八爪魚,是白灼菜中深受大眾喜歡的一種,白灼的方法和調味適宜了,做成宴客菜也會非常有面子,簡單的的食材也能品嚐到更鮮美的味道。

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