用料

花生米 2把油 4勺山西陳醋 2勺生抽 1勺白糖 1勺香菜 幾根

做法步驟

1、準備花生，香菜。

2、花生冷油下鍋，先開大火，看著油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下。

3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，剛斷生就可以撈出了。

4、一勺白糖，兩勺陳醋，半勺生抽，一點點鹽，攪拌均勻。

5、倒入炸好的花生，灑香菜。就可以拉。泡個15-20分鐘就可以吃拉。

6、味道很不錯的，喜歡的寶寶可以嘗試一下。

用料

花生米 2把

油 4勺

山西陳醋 2勺

生抽 1勺

白糖 1勺

香菜 幾根

做法步驟

1、準備花生，香菜。

2、花生冷油下鍋，先開大火，看著油滋滋的，開小火，慢慢炸，拿筷子撥拉一下。

3、炸的表皮微微炸開，嘗一顆，小心燙，能咬的有點香，剛斷生就可以撈出了。

4、一勺白糖，兩勺陳醋，半勺生抽，一點點鹽，攪拌均勻。

5、倒入炸好的花生，灑香菜。就可以拉。泡個15-20分鐘就可以吃拉。

6、味道很不錯的，喜歡的寶寶可以嘗試一下。

小貼士

醋一定要用山西陳醋，而且一定要買正宗的。外面賣的……。炸花生還是有點困難的，我是炸糊了多少次，才練出來，一定小火，小火。差不多就撈，不然就老了。