“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，這首詩讓我們對重陽節充滿了無限的遐想，登高，祭祀，上賞菊花，插茱萸一直都是我們重陽節傳統習俗，1980年農曆九月初九被定為老人節，提醒我們要敬老愛老。

秋菊盛開的日子裡，菊花可以清熱解毒，也可以緩解眼睛疲勞，用菊花為原料可以做成菊花酒，菊花茶和菊花糕，今天就教大家學一學菊花酒的做法。

原料：菊花和糯米

輔料：生地黃，枸杞子，當歸。

步驟：

1，將菊花和三種輔料用水煎汁，用紗布過濾後留用。

2，把糯米蒸到半熟，瀝乾水分，留用。

3，把第一步的汁液和半熟的糯米混合攪拌均勻， 蒸至全熟；

4、 將第三步的糯米加入適量的酒麴放置到提前準備好的酒具中，也可以使用透氣性較好的陶器；

5、 密封，保溫，直至自然發酵直到味甜。

如果你的時間沒有那麼多，那麼就把菊花直接放到高度白酒中，再加入適當的冰糖，密封浸泡十天即可。

菊花酒中也可以根據需要新增不同的草藥，藥用更佳。

“江涵秋影雁初飛，與客攜壺上翠微。塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。但將酩酊酬佳節，不用登臨恨落暉。古往今來只如此，牛山何必獨霑衣…”