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1 # 艾侃美食說
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2 # 松哥剪輯1
食材兔子 1幹辣椒 1把花椒粉 適量姜蔥蒜 適量料酒 適量醬油 適量食用鹽 適量雞精 適量孜然粉 少許芝麻 適量方法/步驟1
把兔子肉洗乾淨然後剁成小塊，然後把水瀝乾，加入鹽和料酒醃製20分鐘左右。
2把幹辣椒切成片段，把姜蒜蔥（配料準備好）都切好
3往鍋裡倒油燒熱後倒入兔子肉，一直到兔肉表面呈金黃色就撈出來，然後少許油加入準備好的配料（切好的幹辣椒和花椒）炒出香味，再加入姜蒜翻炒出香味。然後倒入炸好的兔子肉翻炒即可。
4再依次倒入醬油翻炒，然後撒入孜然粉，花椒粉，雞精，芝麻。翻炒之後關火。裝盤即可。
END
食材兔子 1幹辣椒 1把花椒粉 適量姜蔥蒜 適量料酒 適量醬油 適量食用鹽 適量雞精 適量孜然粉 少許芝麻 適量方法/步驟
把兔子肉洗乾淨然後剁成小塊，然後把水瀝乾，加入鹽和料酒醃製20分鐘左右。
把幹辣椒切成片段，把姜蒜蔥（配料準備好）都切好
往鍋裡倒油燒熱後倒入兔子肉，一直到兔肉表面呈金黃色就撈出來，然後少許油加入準備好的配料（切好的幹辣椒和花椒）炒出香味，再加入姜蒜翻炒出香味。然後倒入炸好的兔子肉翻炒即可。
再依次倒入醬油翻炒，然後撒入孜然粉，花椒粉，雞精，芝麻。翻炒之後關火。裝盤即可。