回覆列表
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1 # 瞎說大電影
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2 # 廣州滴水坊
機器做的,一定不好吃。
包子必須是手工的。
一個包子,不過60克重,拿在手裡,輕輕的。
但在這裡,一個包子,卻改變了許多人。
珠江新城,是廣州的CBD,寸金寸土。而他們,是保持這一塊土地乾淨的人。
沒有經過怎樣的思考,我們便開始了“牆上的包子”活動。
只要客人在店裡消費一個包子,我們就捐出一個包子,並以愛心券的形式貼於門外。
環衛工人們和有需要的人士,可自行取下這一張券子進店換取包子。
知道了這個故事後,客人們往往點完了菜,說:再來一個包子吧。
也有許多人,他們直接認捐包子。
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3 # 邢臺輝貝機械
包子機效果好的原因
第一包子機操作簡單定量準確:放入和好的麵糰,調好的餡料。開啟機器開關就可以做包子,包子大小,面皮厚薄,餡料大小隨意可調。
第二包子機控制容易:包子機的設計比較合理,供面供餡以及成型是三個獨立模組。不會因為包子餡料的不同導致做出的包子樣子走形或者餡料多少不均,因為供面控制和供餡開關都是獨立的調整供面的同時是不影響供餡的。
其三包子機生產速度:包子機成型速度快,每分鐘高達30-120左右,是傳統手工所不能比擬的。同時做出的包子可以統一醒發,統一擺盤上屜。同時做出的包子外形美觀漂亮花紋整齊一致,而且包子面色更加白,蓬鬆,勁道!
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4 # 醬拌麵A
包子機做出的包子不好吃
主要原因是
包子機在注餡的時候會將包子餡中的水分壓出,導致包子餡太乾影響口感。
包子機在包包子的時候如果除錯不好就會造成包子封口不完全,這樣的包子就算是廢了。
全自動的包子機只用加好麵粉和水之後會自己和麵,但是缺少了人工的檢查常常會出現包子皮的質量出現問題。
中華食物製作在於用心,如果缺少了人的參與食物就將失去靈魂。
包子機包出的包子好不好吃,機械化是現代社會發展的趨勢,它可以最大程度的解放人類的雙手。
包子機有標準的溫度和溼度,安全衛生,皮面的厚度和餡量可以調節,操作方便,只需將麵糰和餡料放入機器就可自動加工出包子,這是包子機的優勢。但由於包子機加工麵糰時容易破壞麵筋,注入餡料時會壓出水分,導致包子餡太乾口感不佳。
最主要的是,做食物如果沒有人的參與,食物就會失去靈魂。我認為做食物不僅僅是為了填飽肚子,也是一種生活,一種享受。
所以我認為包子機包出的包子還是無法與人工包的包子相比。