尿酸過高至450以上：一不能吃海鮮和動物內臟。二不能喝酒，若是關節痛的話考慮痛風性關節炎，在西醫處理上可以用非甾體類抗炎藥，比如託考止痛治療，三是降尿酸藥物，可常用別嘌呤醇，苯溴馬隆或非布司他等藥。四是低嘌呤飲食。

尿酸高的人，一定不要喝啤酒，吃海鮮，不要吃嘌呤高的食物，多吃天然降尿酸的蔬菜，如茼蒿，空心菜，西紅柿，還有水果如藍莓，櫻桃，這都是降尿酸的明星水果。

尿酸是嘌呤代謝的產物，適量的尿酸具有抗氧化、抗衰老的作用。在人類進化的過程中，也許正是人類丟失了一種分解尿酸的酶（牛、羊、馬含此酶，因此尿酸普遍低於人類），才使人類有了更長的壽命。

然而，尿酸的增多必須適當，超過一定限度對健康反而造成傷害。

為何造成血尿酸的升高？根本原因在於機體慢性低烈度炎症狀態。這種狀態導致機體組織細胞更多的死亡，導致嘌呤的增加，同時造成尿酸的排出的增加。因此，尿酸的升高主要原因在與身體內部代謝異常。

瞭解上述機理對於飲食注意事項就容易理解了。

首先，必須極大地限制含果糖的食物，包括蜂蜜、水果汁、碳酸飲料、奶茶及含果糖豐富的食物，理由很簡單，此類食物可刺激肝臟促進更多的嘌呤分解為尿酸，同時也使機體細胞處於慢性炎症狀態。

另一方面，碳水化合物的控制，即減少米、面等含澱粉豐富的主食也很必要，有資料表明：過多的碳水化合物增加慢性炎症狀況。

因此，對於高尿酸血癥，本人主張：限制含果糖的食物攝入，減少碳水化合物的攝入，對於食物的嘌呤到不必限制太嚴，以保證身體營養。

特別提醒：酒精與果糖的代謝有相似之處，飲酒會大幅增加尿酸，必須禁止。