用料

百合 3個

大蒜頭 2個

洋蔥 半個

橄欖油 半斤

食鹽 少許

白糖 少許

橙子 1個

枸杞子 10個

香蔥綠 少許

軟糯香甜的油燜百合的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

洗淨百合後，將其倒放在廚房紙上，吸去百合鱗片之間的水分，再將百合完全浸泡在橄欖油中1到5小時。取半個橙子切半圓形薄片備用，另一半不切。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

大蒜頭和洋蔥片平放在小砂鍋底層，

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將浸泡過油的百合放在蒜頭和洋蔥上方，泡用的油也倒入砂鍋中，大火燒開後調小火8分鐘。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

沿砂鍋內壁放上切好的橙子薄片，用三個手指分別捏些白糖和食鹽，均勻的灑在百合表面，再中火燜燒2分鐘，關火，灑幾顆枸杞子和香蔥綠、淋一些橙汁到百合表面，一份營養與顏值俱全的美食就可以上桌了。