和成人相比，小孩子的面板潤澤透明、乾淨細膩、柔軟緊滑，這正是膠原蛋白最多的時候，18歲以後膠原蛋白的生成量開始減少，隨著年齡增加面板不再潤滑彈力減小，皺紋、雀斑、老年斑等開始生成。因此隨著年齡的增加膠原蛋白開始不足，人體的各種機能低下造成了不好的影響，骨頭和關節不僅明顯的變脆弱頭髮也開始嚴重的脫落。面板隨著年齡或生活環境的變化水分，彈力，顏色，潤澤度減少，粗糙度增加。這些老化現象也是黑痣，皺紋，雀斑等增加的過程。黑痣生成和潤滑度降低是真皮老化的主原因。年輕人的面板有彈力，特別是兒童時期體內的膠原蛋白最多周身光滑潤澤，隨著時間增加膠原蛋白的數量減少或質量降低，所提到的“彈簧”也漸漸拉長最後像橡皮筋一樣，面板失去彈力生成皺紋。膠原蛋白一旦吸收後就會生成再生系統，在體內某種程度的執行後才會影響到身體各處，因此短時間內無法看到明顯的效果。因此請不要期待短時間內會有顯著效果，因基本的個人差異應服用3-6個月。而且之後長時間服用的話，即使減少用量也會非常有效。人體在不斷老化，若堅持攝取膠原蛋白肯定會比他人更加健康年輕。

人體體內的膠原蛋白成分在二十歲之後，就會逐年減少。所以在18歲成年以後，就需要考慮適時補充膠原蛋白的相關成分。雖然，日常的某些食物含有一定的膠原蛋白，但是因為食物中的膠原蛋白是屬於大分子物質，並不容易被身體吸收，因此，即使是食用了相關的食物，也不一定可以為身體補充充分的膠原蛋白。

膠原蛋白幾歲開始吃，就應該越早吃越好。很多人都說，這麼年輕就開始吃膠原蛋白，是不是真的有這個必要。但是，膠原蛋白幾歲開始吃，就表示你的容顏停留在什麼階段。也就是說，如果你十八歲就開始吃膠原蛋白，那麼你的肌膚狀況就會持續保留在十八歲的階段。但是，如果等到你四十歲才恍然大悟要馬上補充膠原蛋白，那麼就為時已晚了，所以要想青春常駐，一定要馬上開始補充。