1、種植時間：花椒樹的種植時間跟地區不同栽培時間也不同，在北方一般選擇在3月份較好，過早影響發芽，過晚影響後期生長；南方比較溫暖的地區一般秋冬季節種植即可。
2、園地選擇：花椒樹植株較小，根系分佈淺，適應性強，對土壤要求不嚴，一般可以種植在荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋後等空閒土地，山頂、地勢低窪、風口、土層薄、岩石裸露處或重粘土上不宜栽植。
3、整地：花椒樹在種植前需要整地，同時施足基肥，在丘陵山地整地必須堅持做好水土保持工作。
4、栽植密度：花椒栽植宜稀不宜密，栽前按計劃確定栽植點，按行距2.2米，株距1.5米進行挖穴，一般畝栽花椒苗200株，挖穴深淺隨苗木而定，栽時先將混有農家肥的深層土壤填入坑底並踩實，然後將苗木放入坑中，覆土在根部。
5、施肥管理：花期前追肥（對施基肥數量少和樹體貯藏不足營養不足的補充），幼果期追肥（保證果實生長髮育的需要可少施速效氮肥，同時要追施磷鉀肥），花芽分化前追肥（追肥應以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥，促進花芽分化），秋季追肥（8月中下～9月上旬，除施氮肥外，應增施鉀肥，主要是增加產量、提高品質）
6、澆水：花椒一年中要注意在發芽前、坐果後、落葉後各澆1次水。
7、修剪：每年要對主枝和側枝的枝頭進行短截，減除衰弱枝以及病蟲枝，最後每株保留5～7個主枝，一般在採收後至第二年開春發芽前修剪，以採椒季節最好。
8、採收加工：當花椒果實完全變為鮮紅色，並呈現油光光澤，果皮縫合線突起，少量開裂，可聞到濃郁的麻香味時採收，成熟期一般在立秋至處暑前後；採收後放在強烈Sunny下暴曬2～3小時，當果實全部開裂，然後輕輕拍打使種子與果皮分離，再用篩子將種子和果皮分開即可。
1、種植時間：花椒樹的種植時間跟地區不同栽培時間也不同，在北方一般選擇在3月份較好，過早影響發芽，過晚影響後期生長；南方比較溫暖的地區一般秋冬季節種植即可。
2、園地選擇：花椒樹植株較小，根系分佈淺，適應性強，對土壤要求不嚴，一般可以種植在荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋後等空閒土地，山頂、地勢低窪、風口、土層薄、岩石裸露處或重粘土上不宜栽植。
3、整地：花椒樹在種植前需要整地，同時施足基肥，在丘陵山地整地必須堅持做好水土保持工作。
4、栽植密度：花椒栽植宜稀不宜密，栽前按計劃確定栽植點，按行距2.2米，株距1.5米進行挖穴，一般畝栽花椒苗200株，挖穴深淺隨苗木而定，栽時先將混有農家肥的深層土壤填入坑底並踩實，然後將苗木放入坑中，覆土在根部。
5、施肥管理：花期前追肥（對施基肥數量少和樹體貯藏不足營養不足的補充），幼果期追肥（保證果實生長髮育的需要可少施速效氮肥，同時要追施磷鉀肥），花芽分化前追肥（追肥應以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥，促進花芽分化），秋季追肥（8月中下～9月上旬，除施氮肥外，應增施鉀肥，主要是增加產量、提高品質）
6、澆水：花椒一年中要注意在發芽前、坐果後、落葉後各澆1次水。
7、修剪：每年要對主枝和側枝的枝頭進行短截，減除衰弱枝以及病蟲枝，最後每株保留5～7個主枝，一般在採收後至第二年開春發芽前修剪，以採椒季節最好。
8、採收加工：當花椒果實完全變為鮮紅色，並呈現油光光澤，果皮縫合線突起，少量開裂，可聞到濃郁的麻香味時採收，成熟期一般在立秋至處暑前後；採收後放在強烈Sunny下暴曬2～3小時，當果實全部開裂，然後輕輕拍打使種子與果皮分離，再用篩子將種子和果皮分開即可。