一個小小的消毒櫃，使用時也有很多講究。若使用方法不對，可能會成為健康的隱形“殺手“。那消毒櫃怎樣用呢?以下是消毒櫃正確使用方法：

　　1、一個蘿蔔一個坑。低溫消毒區和高溫消毒櫃適合放置的餐具不一樣。一般，低溫消毒區適合方法塑膠、玻璃、木質餐具，高溫消毒區適合放陶瓷、不鏽鋼餐具。

　　2、餐具瀝乾水豎著放。在消毒櫃裡面，有很多一欄一欄的不鏽鋼格子，是用來放瀝乾水的餐具。這樣放有利於通風透氣，加快消毒速度。所以，最好不要疊著放，也不要一次性放太多餐具到消毒櫃中。

　　3、彩瓷不要放進消毒櫃。彩瓷表面含有鉛、鎘等重金屬，不適宜在高溫下消毒，所以，讓它們遠離消毒櫃，不然消毒出有害物質，會影響人的健康。

　　消毒櫃日常保養

　　消毒櫃比碗櫃密封性好，長時間不使用，裡面有水氣，會成為細菌滋生的地方。日常使用消毒櫃時要注意除溼，同時，還要做好保養，以避免造成損壞。那消毒櫃如何保養呢?

　　1、至少每週使用一次，每次使用時間不要太長，若長期不使用，應定期通電，以延長消毒櫃的使用壽命。

　　2、廚房要保持乾燥通風，擺放消毒櫃的地方不要離牆壁太近，兩者相隔距離應在30釐米以上。

　　3、消毒時不要開啟櫃門，因為這樣做會增加耗電量，同時也不要取餐具，不然很容易燙傷手部，且在消毒結束後，過十分鐘再取餐具。

　　4、定期清潔消毒櫃，每次清潔前都要斷電，把集水盒的水全部倒掉，然後用溼布擦拭外表面，再用乾布擦拭裡面，如果太髒，可以用布沾一些中性清潔劑清洗。

　　5、定期做好檢查，如部分零部件有損壞，一定要及時更換，否則會影響消毒櫃的正常使用，萬一使用時紫外線或臭氧洩露，還會對人體健康造成損害。