節食減肥是靠餓肚子餓瘦的，一旦恢復正常進食，就會出現反彈。

其主要的原因就是在節食減肥的過程當中。降低了基礎代謝率，流失了大量的肌肉，導致身體的熱量消耗減少，一旦恢復正常的飲食，多餘的熱量無法進行消耗，就會轉化為脂肪囤積在體內。

節食減肥成功以後，也需要注意控制飲食的熱量，在現行的體重基礎上，計算出自己的基礎代謝率和日常熱量消耗。飲食攝入熱量不低於基礎代謝率與熱量消耗保持少量的熱量缺口。

增加蛋白質的攝入，節食的過程中會大量的消耗肌肉蛋白，造成肌肉流失，糖儲存不足。因此。蛋白質的補充尤其重要。一般情況下。每日的蛋白質攝入量，不應低於每公斤體重一克。如果都有運動計劃，則應相對應的調高蛋白質的攝入量。

進行有氧運動時，蛋白質的攝入量應保證每公斤體重每日不低於1.2克，進行大量的力量訓練時，保證每公斤體重蛋白質攝入量不低於1.5克。

力量訓練的目的在於提升基礎代謝率和增加肌肉的含量。節食減肥的過程當中，對於基礎代謝率的損傷和肌肉的消耗是巨大的。所以節食減肥成功之後，透過力量訓練，提升基礎代謝率，增加肌肉含量也是很有必要的。可以說是避免反彈的最有效手段。

節食減肥的理想體重，恢復正常飲食體重反彈是必須的。

人體節食減重成功後，人體會消耗大量的瘦體重，也就我們常說肌肉和水，但真正的脂肪其實減少的並不多。肌肉和水減少後，人體基礎代謝會降低。

當你恢復正常飲食後，人體攝入的能量和過去沒有減脂時的能量相近，但由於我們的基礎代謝和過去比變低了，所以，很快就會恢復的原來的體重，而且可能還會比過去更胖。

有朋友可能會問，節食“減肥”成功後就沒有辦法保持了嗎？其實也有辦法保持的。那就是一直節食下去，但這樣是沒有人能堅持下去，而且長期節食，人體營養攝入不良，抵抗力變低，各種疾病會找上門來。

所以節食減重久而久之，身體會被拖垮，不利於今後的工作和生活，所以，艾練減肥也不建議大家節食減重