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  • 1 # Mr吳Miss李

    香蕉是人們喜愛的水果之一,歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。但是吃香蕉怎麼吃也有講究的。首先,不能空腹的時候吃,胃腸內幾乎沒有可供消化的食物,此時若是吃香蕉,將會加快腸胃的運動,促進血液迴圈,增加心臟負荷,易導致心肌梗塞。香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用。同時,香蕉中鉀的含量也很豐富,空腹吃時,會使血液中鉀含量高於正常濃度,會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痺、嗜睡乏力等現象。那香蕉什麼時候吃最好呢?香蕉在正確的時間吃有益於排便,也可以美容養顏,香蕉最好是在飯後30分鐘-60分鐘之間食用。每天吃香蕉的時間下午4點的時候,人會稍微有些飢餓感,吃香蕉可以補充能量,晚餐就不會暴飲暴食,有助於減肥;早上10點左右也是吃香蕉的好時間,經常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射,讓身體更健康。另外,春季養生也不宜多吃香蕉,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,也不適合多吃。畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。那什麼樣的香蕉不能吃,未熟透的香蕉易致便秘,香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於儲存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之後,非但不能幫助通便,反而可發生明顯的便秘。下面是香蕉熟的過程圖,大家可以從這裡參考一下。

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