各式專業咖啡杯的種類

　　專業的咖啡杯可以提引出咖啡的風味，因種類繁多各有其細緻的功用，在此僅介紹幾款具代表性的咖啡杯。

　　拿鐵杯

　　拿鐵杯：呈碗狀的咖啡杯。誕生於法國，是為了用來將麵包沾拿鐵吃的咖啡杯，近來也有越來越多店家選用。

　　標準咖啡杯

　　標準咖啡杯：一般常見的咖啡杯，不僅是黑咖啡適用，拿來盛裝拿鐵或卡布奇諾也很剛好。

　　容量：120 ～ 140cc

　　馬克杯

　　不論是在家還是辦公室都很常見且好用的大杯子，不管用來喝什麼都可以。筒狀的杯身，想要品味咖啡的苦味時最有幫助。

　　容量： 180 ～ 250cc

　　早餐杯

　　早餐杯：比標準杯大上一圈，不論是想喝較淡的美式咖啡或是較大杯的拿鐵時，都很適合。

　　容量： 160 ～ 180cc

　　濃縮咖啡杯（Demitasse Cup）意式濃縮咖啡

　　意式濃縮咖啡專用杯，demi是拉丁語“半份”之意，tasse 則是“杯子”。是想要品味濃厚的義式咖啡時最適用的杯子

　　容量：60 ～ 80cc

　　雙份濃縮咖啡杯

　　杯子大小介於半份（demi）與標準（standard）杯之間，雙份義式濃縮咖啡專用。家裡有義式咖啡機的人適合擁有這樣的杯子。

　　容量：80 ～ 100cc

　　單品咖啡杯

　　過一般單品咖啡仍常用瓷杯，詮釋咖啡的細緻香醇。其中，用高階瓷土，混合動物骨粉燒製成的骨瓷，質地輕盈、色澤柔和，而且保溫性高，最能留駐咖啡的溫熱記憶。

　　容量：180 ～ 200cc

　　單品咖啡杯

　　陶器的優點在於質感，陶土溫潤厚實的手感給人溫暖、放鬆的心情。

　　容量：120 ～ 150c

　　玻璃咖啡杯

　　透明的（玻璃）咖啡杯則適合用來呈現咖啡藝術。

　　容量：150 ～ 180cc