無論是乾花還是普通的茶葉，最重要的都是儲存的方式。一般而言，若儲存得當，茶的保質期為12個月，儲存期18個月。當然也有例外的，如雲南的普洱茶等。 不正確的儲存方式會導致原味喪失或者功效打折，所以在儲存上要注意幾個要點: 1.必須放在陰涼的地方，不可以受到Sunny直射，否則會加速氧化作用，導致變色變味； 2.必須放置於密封罐內避免潮溼，若置於塑膠袋內最好在使用過後放置於冰箱內儲存； 3.密封罐內最好放置乾燥劑，可以吸收水氣； 4.必須儘快飲用，避免放置過久氧化變色變味； 5.若放置過久，可以用眼睛觀察顏色或用鼻子嗅味以確定是否變質後再使用； 6.面積越大的花茶儲存期限越短，氧化變味的程度越快。 茶葉宜放在乾燥通風處，不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的地方，且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品等具有強烈氣味的物品。專家還提醒大家注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。不能在儲存紅茶、花茶時使用生石灰作吸溼劑。 連結：茶葉儲存三法 塑膠袋、鋁箔袋貯存法： 最好選有封口的塑膠袋，材料厚一點、密度高。裝入茶後袋中空氣盡量擠出，再用第二個塑膠袋反向套上。 金屬罐裝貯存法： 可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐。市面上有賣兩層蓋子的不鏽鋼茶罐，配合塑膠袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。 低溫貯存法： 將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫儲存茶葉，使用此法要注意： 貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫最好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。 一次購買大量茶葉時，應先予小包分裝，再放入冷藏庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。 （ http://finance.sina.com.cn/xiaofei/littletips/20050830/18221928732.shtml）
無論是乾花還是普通的茶葉，最重要的都是儲存的方式。一般而言，若儲存得當，茶的保質期為12個月，儲存期18個月。當然也有例外的，如雲南的普洱茶等。 不正確的儲存方式會導致原味喪失或者功效打折，所以在儲存上要注意幾個要點: 1.必須放在陰涼的地方，不可以受到Sunny直射，否則會加速氧化作用，導致變色變味； 2.必須放置於密封罐內避免潮溼，若置於塑膠袋內最好在使用過後放置於冰箱內儲存； 3.密封罐內最好放置乾燥劑，可以吸收水氣； 4.必須儘快飲用，避免放置過久氧化變色變味； 5.若放置過久，可以用眼睛觀察顏色或用鼻子嗅味以確定是否變質後再使用； 6.面積越大的花茶儲存期限越短，氧化變味的程度越快。 茶葉宜放在乾燥通風處，不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的地方，且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品等具有強烈氣味的物品。專家還提醒大家注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。不能在儲存紅茶、花茶時使用生石灰作吸溼劑。 連結：茶葉儲存三法 塑膠袋、鋁箔袋貯存法： 最好選有封口的塑膠袋，材料厚一點、密度高。裝入茶後袋中空氣盡量擠出，再用第二個塑膠袋反向套上。 金屬罐裝貯存法： 可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐。市面上有賣兩層蓋子的不鏽鋼茶罐，配合塑膠袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，以膠帶粘封蓋口則更佳。 低溫貯存法： 將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫儲存茶葉，使用此法要注意： 貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫最好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應妥善包裝。 一次購買大量茶葉時，應先予小包分裝，再放入冷藏庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。 （ http://finance.sina.com.cn/xiaofei/littletips/20050830/18221928732.shtml）