你好，由於病毒感染及食物中毒導致帕金森的出現，影響我們的身體健康，因此在治療帕金森上我們要多下點功夫才行，尤其注意飲食上的調節，不注意飲食上的衛生會導致這種疾病反覆發作，不容易被治癒。

帕金森患者在飲食上的注意事項有以下幾點，希望可以幫助你。

1、膳食中注意滿足糖、蛋白質的供應，以植物油為主，少進動物脂肪。蛋白質攝入量限制在每日每公斤體重0.8克以下，全日總量約40～50克。在限制範圍內多選用乳、蛋、肉、豆製品等優質蛋白質。適量進食海鮮類，能夠提供優質蛋白質和不飽和脂肪酸，有利於防治動脈粥樣硬化。

2、無機鹽、維生素、膳食纖維供給應充足。多吃新鮮蔬菜和水果，能夠提供多種維生素，並能促進腸蠕動，防治大便秘結。患者出汗多，應注意補充水分。

3、食物製備應細軟、易消化，便於咀嚼和吞嚥，按半流質或軟食供給。

4、飲食宜清淡、少鹽;禁菸酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖哩等。應保證水分的充足供給

注意幾點帕金森患者的飲食要求：

1、無機鹽、維生素、膳食纖維供給應充足

多吃新鮮蔬菜和水果，能夠提供多種維生素，並能促進腸蠕動，防治大便秘結。患者出汗多，應注意補充水分。

2、飲食宜清淡、少鹽

禁菸酒及刺激性食品，如咖啡、辣椒、芥末、咖哩等，應保證水分的充足供給。

3、膳食中注意滿足糖、蛋白質的供應，以植物油為主，少進動物脂肪

服用多巴胺治療者宜限制蛋白質攝入量，因蛋白質可影響多巴胺的治療效果。蛋白質攝入量限制在每日每公斤體重0.8克以下，全日總量約40～50克。

在限制範圍內多選用乳、蛋、肉、豆製品等優質蛋白質。適量進食海鮮類，能夠提供優質蛋白質和不飽和脂肪酸，有利於防治動脈粥樣硬化。

建議多吃穀類和蔬菜瓜果，從穀類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等營養，並能獲取身體所需的能量。

每天吃些蔬菜或瓜類，1～2只中等大小的水果。從中獲得維生素A、B、C、多種礦物質和膳食纖維。