有些人說吃飯端碗像乞丐一樣，或者狼吞虎嚥像餓死鬼投胎一樣。

有些人覺得吃飯不端碗像左手殘疾一樣，趴桌子上吃飯很不雅觀。

我查了一下資料。

這裡只說漢人也就是現在的漢族吃飯禮儀。不包括少數民族，因為每個少數民族都有自己的習慣。

標準漢人吃飯禮儀是 ：

坐直，一定要腰板挺直，佝僂著背很難看而且 胃部收到擠壓容易消化不良。

坐直 左手端碗 右手持筷 吃的時候碗送到嘴邊，右手筷子撥送食物入口，

不可吧唧嘴

不可快速咀嚼

不可狼吞虎嚥。

不可俯身進食（這條最重要，因為俯身進食像牲口一樣）。

拒絕的時候不可說話，說哈的時候食物必須已經下嚥

而且 小碗端碗 大碗扶碗。

端碗是左手端碗的一端不能端碗底，因為乞丐是端碗底的。

左手一定要利用到。否則看上去像殘疾人一樣。

中國古漢人這樣做的原因有兩個：

第一，人有人的尊嚴，古話說：人以食就口 狗以口就食。

俯身進食如同豬狗一般。豬狗動物是沒有手的，只能用嘴伸進盆裡進食。所以豬狗等牲畜的嘴或者禽

類的喙都是很長的，就是為了進食方便而進化的。

人豈能如同豬狗一般俯身進食？是想一下，一大群人在餐桌上埋著頭吧唧著嘴吃飯還發出響聲，

像不像豬圈裡的豬這麼吃？

第二，現在中國地區的漢族基本上是古代中原地區的漢人因為戰亂遷移而來的。

古代中國北方是不種植水稻的，也就是不吃米飯的，是吃五穀雜糧的或者麵粉的。

五穀雜糧的飯粘性沒有這麼大，碗放桌子上用筷子夾容易掉，所以為什麼碗要送到嘴邊吃就是因為

這個原因。