1、先在鍋裡放人一杯涼水，插上電源，按下加熱(煮飯)按鈕開關，看指示燈是否亮。若指示燈不亮，說明電源線、指示燈電路或開關控制部分有問題。這時要先查電源線內芯有沒有老化折斷的地方，尤其是煮粥時溢位的米湯容易落在插頭上，往往會導致電源插頭與插銷接觸不良。2、水能加熱，說明電加熱盤是好的；水不能加熱，說明電熱盤有故障，但電熱盤出現故障的機率較低。3、繼續按下按鈕開關，讓鍋裡的水繼續加熱，由70℃上升到 100℃，水蒸氣開始蒸發，當完全蒸發幹後，溫度上升到 103±2℃時，便會聽到“咔嗒”一聲響，限溫器迅速切斷電源，指示燈隨即熄滅，這說明限溫器工作正常。如果鍋內的水蒸發幹後，在1分鐘左右聽到“咔嗒”聲，指示燈也不見熄滅，說明限溫器出了問題。4、隨著鍋內的水溫不斷上升，當水中有小氣泡向上冒時，水溫大約在70℃左右，用手將按鈕開關向上抬起，看指示燈是否亮，由此判斷保溫開關工作是否正常。正常狀態是，指示燈從亮到滅，過幾分鐘後，又點亮然後熄滅，並不斷反覆。如果指示燈一直點亮或一直熄滅，則是保溫開關或稱恆溫器出了故障。二，故障修理1、煮糊飯
這種故障一般是保溫開關的觸點燒結造成的，在煮飯時，鍋內的溫度超過 103土2℃後，限溫器已經跳開斷電，但此時保溫開關仍在繼續加熱，飯就被燒焦了。可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙把觸點清理乾淨，故障即可排除。
2、煮生飯或夾生飯
如果經常出現煮生飯或夾生飯，一般是限溫器損壞造成的，限溫器的正常起跳溫度是103土2℃，煮飯的溫度和時間在未達到正常值時就起跳，就會造成此種故障。
限溫器損壞的原因，一般是限溫器內的永久磁鐵的磁力退化造成的，須更換相同型號的限溫器，可與廠家的特約服務部聯絡購買，也可透過調整調溫螺釘修復。此種調節是在小範圍內進行的，調節時要注意每次調整l/4圈，調節一次試煮飯一次，不可動作粗魯。使用時間較長的電飯鍋，有的此調溫螺釘已經鏽蝕，不能調節，那就只有徹底更換新的保溫開關了。
3、不能保溫
這種故障可能是保溫開關的常閉觸點表面髒汙或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。可用細砂紙將觸點表面清理乾淨後，鍍上一層錫，若仍不保溫可更換保溫開關。
4、保溫燈亮煮飯燈不亮可能是由於發熱盤不加熱，電源線不良。發熱盤不加熱，一般都是金屬片開關觸點打火氧化，只要用沙紙或小銼刀把觸點打磨即可。
1、先在鍋裡放人一杯涼水，插上電源，按下加熱(煮飯)按鈕開關，看指示燈是否亮。若指示燈不亮，說明電源線、指示燈電路或開關控制部分有問題。這時要先查電源線內芯有沒有老化折斷的地方，尤其是煮粥時溢位的米湯容易落在插頭上，往往會導致電源插頭與插銷接觸不良。2、水能加熱，說明電加熱盤是好的；水不能加熱，說明電熱盤有故障，但電熱盤出現故障的機率較低。3、繼續按下按鈕開關，讓鍋裡的水繼續加熱，由70℃上升到 100℃，水蒸氣開始蒸發，當完全蒸發幹後，溫度上升到 103±2℃時，便會聽到“咔嗒”一聲響，限溫器迅速切斷電源，指示燈隨即熄滅，這說明限溫器工作正常。如果鍋內的水蒸發幹後，在1分鐘左右聽到“咔嗒”聲，指示燈也不見熄滅，說明限溫器出了問題。4、隨著鍋內的水溫不斷上升，當水中有小氣泡向上冒時，水溫大約在70℃左右，用手將按鈕開關向上抬起，看指示燈是否亮，由此判斷保溫開關工作是否正常。正常狀態是，指示燈從亮到滅，過幾分鐘後，又點亮然後熄滅，並不斷反覆。如果指示燈一直點亮或一直熄滅，則是保溫開關或稱恆溫器出了故障。二，故障修理1、煮糊飯
這種故障一般是保溫開關的觸點燒結造成的，在煮飯時，鍋內的溫度超過 103土2℃後，限溫器已經跳開斷電，但此時保溫開關仍在繼續加熱，飯就被燒焦了。可用小刀把觸點分開，然後用細砂紙把觸點清理乾淨，故障即可排除。
2、煮生飯或夾生飯
如果經常出現煮生飯或夾生飯，一般是限溫器損壞造成的，限溫器的正常起跳溫度是103土2℃，煮飯的溫度和時間在未達到正常值時就起跳，就會造成此種故障。
限溫器損壞的原因，一般是限溫器內的永久磁鐵的磁力退化造成的，須更換相同型號的限溫器，可與廠家的特約服務部聯絡購買，也可透過調整調溫螺釘修復。此種調節是在小範圍內進行的，調節時要注意每次調整l/4圈，調節一次試煮飯一次，不可動作粗魯。使用時間較長的電飯鍋，有的此調溫螺釘已經鏽蝕，不能調節，那就只有徹底更換新的保溫開關了。
3、不能保溫
這種故障可能是保溫開關的常閉觸點表面髒汙或燒蝕，使其觸點接觸電阻過大，造成觸點閉合而電路不通，發熱管不發熱，電飯煲不能保溫。可用細砂紙將觸點表面清理乾淨後，鍍上一層錫，若仍不保溫可更換保溫開關。
4、保溫燈亮煮飯燈不亮可能是由於發熱盤不加熱，電源線不良。發熱盤不加熱，一般都是金屬片開關觸點打火氧化，只要用沙紙或小銼刀把觸點打磨即可。