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  • 1 # 孫醫生養生課堂

    這6類食物一旦吃上癮,等著你的就是各種癌症,不說大話

    相信大家都知道,很多癌症的發病都與平時不健康的飲食習慣有很大的關係,生活當中有很多不健康的食物有致癌的作用,吃多了之後就會增加患兒風險。

    那麼哪些食物有致癌作用呢?

    一、檳榔

    很多的年輕男性邊玩遊戲邊吃檳榔,覺得這樣很爽很刺激,其實檳榔是一種致癌物質,檳榔中的生物鹼和鞣質,以及多種活性成分都是有細胞毒性的,經常嚼檳榔會引起牙齒變黑,會導致牙齦萎縮而引起牙周病,而且還會導致口腔黏膜下纖維化,會增加患口腔癌的風險。

    二、加工肉製品

    加工肉製品也就是指一些肉類經過醃製和發酵等方式來增強口感,包括風乾、熏製、醃製的肉和魚等,這樣的食物含有大量的亞硝酸鹽,而且含有多種新增劑,經過高溫處理還會產生苯並芘等致癌物質。

    三、酒精

    在平時生活裡少量喝酒可以達到健康養生的效果,但是長期大量的酗酒,那麼就會增加患肝癌的風險,如果男性每天有喝酒的習慣,最好喝酒量不要超過一兩,這樣能夠減少對肝臟造成的損傷,就可以降低患肝癌的風險。

    四、黴變的食物

    黴變的食物中,主要是含有黃麴黴素,它是由一系列黴菌代謝產生的致癌物。尤其是黴變的花生、玉米、棉籽油最需要警惕。黃麴黴素能直接導致包括肝癌、腎癌、乳腺癌等癌症。日常生活中如果看到輕微變黃甚至發黑、味苦的瓜子等堅果,或表面上長有黴、變色的玉米和花生,一定不能食用。

    五、香菸

    “抽菸致癌”不少人都已經瞭然於心,但是不少人卻絲毫沒有戒菸的想法。而事實上吸菸和吸入香菸煙霧,主要會直接導致肺癌,還有膀胱癌、胰腺癌、白血病等多種腫瘤癌症。所以為了自己和家人著想,越早戒菸越好。

    六、鹹菜和醃菜

    鹹菜和醃菜是很多家庭都會有的配菜,為什麼說它們會致癌?主要是製作鹹菜和醃菜不當,很容易導致食物中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽偏高,如果食用過多,就可能會引起像肝癌、食管癌等癌症。

    溫馨提示

    透過上面的介紹,相信大家對上述幾種致癌食物有了一定的瞭解,所以大家為了身體健康,一定要避免吃上述幾種食物。在平時應該多吃新鮮的應季蔬菜和水果,多吃天然的有機食物,此外,醫學研究證明,人體內的硒含量越低,患癌症的可能性越大 ,日常生活中可以多補充一些植物活性硒,透過血液中硒含量的提高來達到增強自身免疫力的功效。

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