再有兩天就到端午節了。街上賣粽子的多了起來,超市裡各式各樣的粽子也擺滿了櫥櫃。走過街頭聞到遠遠飄來的陣陣的粽子的香味,心裡不知怎地忽然想起了遠在故鄉的母親,我想此時母親一定又在家裡包粽子了。兒時過節的情景一股腦地湧現在眼前。
小時候看到媽媽買來糯米和粽子葉的時候,我們兄妹就知道要過端午節了。從那時開始就盼著吃粽子。小弟更是天天問媽媽,“什麼時候包粽子啊!”媽媽笑著摸著小弟的頭說,“五月初五是端午節,當然是初四包好初五吃了。”媽媽包粽子的時候,我們幾個拿著小板凳坐在媽媽身旁,看著媽媽從泡粽葉盆裡取2片泡好的粽葉,輕輕地折成鬥狀,先放進一個紅棗再填進泡好的糯米,同時把餡料夾在糯米中間,上面蓋好糯米,再用水澆在米上讓糯米在粽葉鬥裡裝實了,包成五角方底錐形,用馬蓮紮緊一個粽子就包好了。母親一邊包粽子一邊給我們講吃粽子的來歷,可那時我的腦子裡只想著吃粽子,當時母親講了些什麼竟然全不記得。後來長大了看了點書,知道了影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。民間把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯絡起來。說屈原投江以後,當地人民傷其死,便駕舟奮力營救,因有競渡風俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,後因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成後來的粽子樣。美妙的傳說成為我們民族傳統的節日。但是兒時只知道過節的快樂。
再有兩天就到端午節了。街上賣粽子的多了起來,超市裡各式各樣的粽子也擺滿了櫥櫃。走過街頭聞到遠遠飄來的陣陣的粽子的香味,心裡不知怎地忽然想起了遠在故鄉的母親,我想此時母親一定又在家裡包粽子了。兒時過節的情景一股腦地湧現在眼前。
小時候看到媽媽買來糯米和粽子葉的時候,我們兄妹就知道要過端午節了。從那時開始就盼著吃粽子。小弟更是天天問媽媽,“什麼時候包粽子啊!”媽媽笑著摸著小弟的頭說,“五月初五是端午節,當然是初四包好初五吃了。”媽媽包粽子的時候,我們幾個拿著小板凳坐在媽媽身旁,看著媽媽從泡粽葉盆裡取2片泡好的粽葉,輕輕地折成鬥狀,先放進一個紅棗再填進泡好的糯米,同時把餡料夾在糯米中間,上面蓋好糯米,再用水澆在米上讓糯米在粽葉鬥裡裝實了,包成五角方底錐形,用馬蓮紮緊一個粽子就包好了。母親一邊包粽子一邊給我們講吃粽子的來歷,可那時我的腦子裡只想著吃粽子,當時母親講了些什麼竟然全不記得。後來長大了看了點書,知道了影響最廣的端午起源的觀點是紀念屈原說。民間把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯絡起來。說屈原投江以後,當地人民傷其死,便駕舟奮力營救,因有競渡風俗;又說人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,後因屈原的提示才用楝樹葉包飯,外纏彩絲,做成後來的粽子樣。美妙的傳說成為我們民族傳統的節日。但是兒時只知道過節的快樂。