1.呈色：定窯白瓷，其呈色是各具特徵，有偏白色的、偏青色的、偏黃色的。
2.淋釉（淚痕）：由於器物在施釉時釉層重疊聚集，經過燒成熔化而形成不同形式和顏色深淺不一的釉縷，從而產生定瓷的淋釉俗稱淚痕。
3.生辣感：:定瓷泥料練制細膩、精純，可塑性較好，且骨架性強，凡成瓷器物，都會給人一種剛勁、堅銳、俊逸的精神感覺，俗稱生辣感，也是人們對定瓷外觀鑑賞的一種習慣稱謂。
4.刀痕和刀線：凡是轆轤旋轉做出的，其壁面都不約而同地帶有強弱不等的刀尖旋削紋，這種刀痕的形成，是在拉坯過程中自然留下的。刀線是裸露於定窯器物外部壁面的一種自然痕跡，只有在盤、碗、瓶、罐等圓體器物中可以看到，檔次越高越精美的留有刀線越少。
5.芒口：俗稱毛邊，是指盤、碗在入窯燒製前去掉釉的一圈邊口所露的胎骨。芒口生產很考究，決非隨意去掉一圈釉了事，而是內寬外窄，一陽一陰，陽寬陰窄。按器皿大小件而定，陽面剮去2~4mm，陰面剮去1~2mm，定有規則，按要求，輪上操作隨心，藝術風格自成一脈。
6.手工味：:器壁呈現為一邊薄一邊厚，外糟內秀，定窯底足及背部比較粗糙，有的甚至能見泥屑粘連，在修坯過程中會有手掐紋。
7.底施半釉：:器皿在施釉時因浸釉操作方法食指和中指掩住了足底約1/2面積，使釉水不能浸入從而外底（指圈足內）呈缺釉現象。
8.玉璧底和珍珠底：玉璧底，顧名思義，是把器物底部修整成像玉璧似的形狀。也就是一種超寬底足，就是在一個圓形底中間挖出一個深2-3mm深的凹狀小圓。而珍珠底則是為表現剔花和印花裝飾的豐富感和生動感，使紋飾空白處不甘於空寥而常於其間加一些紋樣處理。
9.豁口：:為了打破器皿邊口的唇圓規矩，使視覺產生一些新穎和變化，常於器皿邊口上做成小豁口，豁口安排數量不等。用刻刀分左右約5mm不等各削一刀，深度為3-5mm，依次做成等矩相近的四豁口或六豁口。
10.跳刀紋：:窯器物也偶爾見到跳刀紋，即在修坯完成的同時，用修坯刀或專用刀輕撫器壁，使刀具與器壁接觸的瞬間隨旋轉速度而不自主地產生一種微妙的跳動，以形成一種律動的似刀砍斧削大小不等、深淺不一的痕跡。
1.呈色：定窯白瓷，其呈色是各具特徵，有偏白色的、偏青色的、偏黃色的。
2.淋釉（淚痕）：由於器物在施釉時釉層重疊聚集，經過燒成熔化而形成不同形式和顏色深淺不一的釉縷，從而產生定瓷的淋釉俗稱淚痕。
3.生辣感：:定瓷泥料練制細膩、精純，可塑性較好，且骨架性強，凡成瓷器物，都會給人一種剛勁、堅銳、俊逸的精神感覺，俗稱生辣感，也是人們對定瓷外觀鑑賞的一種習慣稱謂。
4.刀痕和刀線：凡是轆轤旋轉做出的，其壁面都不約而同地帶有強弱不等的刀尖旋削紋，這種刀痕的形成，是在拉坯過程中自然留下的。刀線是裸露於定窯器物外部壁面的一種自然痕跡，只有在盤、碗、瓶、罐等圓體器物中可以看到，檔次越高越精美的留有刀線越少。
5.芒口：俗稱毛邊，是指盤、碗在入窯燒製前去掉釉的一圈邊口所露的胎骨。芒口生產很考究，決非隨意去掉一圈釉了事，而是內寬外窄，一陽一陰，陽寬陰窄。按器皿大小件而定，陽面剮去2~4mm，陰面剮去1~2mm，定有規則，按要求，輪上操作隨心，藝術風格自成一脈。
6.手工味：:器壁呈現為一邊薄一邊厚，外糟內秀，定窯底足及背部比較粗糙，有的甚至能見泥屑粘連，在修坯過程中會有手掐紋。
7.底施半釉：:器皿在施釉時因浸釉操作方法食指和中指掩住了足底約1/2面積，使釉水不能浸入從而外底（指圈足內）呈缺釉現象。
8.玉璧底和珍珠底：玉璧底，顧名思義，是把器物底部修整成像玉璧似的形狀。也就是一種超寬底足，就是在一個圓形底中間挖出一個深2-3mm深的凹狀小圓。而珍珠底則是為表現剔花和印花裝飾的豐富感和生動感，使紋飾空白處不甘於空寥而常於其間加一些紋樣處理。
9.豁口：:為了打破器皿邊口的唇圓規矩，使視覺產生一些新穎和變化，常於器皿邊口上做成小豁口，豁口安排數量不等。用刻刀分左右約5mm不等各削一刀，深度為3-5mm，依次做成等矩相近的四豁口或六豁口。
10.跳刀紋：:窯器物也偶爾見到跳刀紋，即在修坯完成的同時，用修坯刀或專用刀輕撫器壁，使刀具與器壁接觸的瞬間隨旋轉速度而不自主地產生一種微妙的跳動，以形成一種律動的似刀砍斧削大小不等、深淺不一的痕跡。