這得看雞蛋的大小,如果是土雞蛋大約七,八個雞蛋是一斤。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
【基本簡介】
雞蛋(egg),為雉科動物雞的卵。雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。又名雞卵、雞子。味甘性平。具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品,鮮雞蛋所含營養豐富而全面,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,被人們譽為“理想的營養庫”。
今日雞蛋價格仍是穩佔主流,區域性地區略有上漲,整體速度走貨正常。
主產區:河北基本穩定,均價為4.87元/斤,走貨一般;河南地區穩定,大體價位在4.95-5.05元/斤左右,均價為5.01元/斤;山東部分地區走貨偏慢,均價為4.92元/斤,各地區價格穩定;主產區江蘇蛋價全線穩定,蛋價一般維持在5.00-5.03元/斤,高價維持在5.10元/斤左右,均價為5.05元/斤,與昨日持平,走貨尚可,未來看穩;安徽地區蛋價依舊維持穩定,均價為5.09元/斤,走貨尚可;東北三省恢復穩定局勢,黑龍江雙鴨山今日蛋價上漲0.05元/斤,吉林農安、四平、長春蛋價向上波動0.05-0.1元/斤不等,遼寧地區今日恢復穩定局勢,均價為4.89元/斤,與昨日持平,走貨尚可,未來看穩心態比較重;內蒙古和天津地區價格跟隨北京步伐恢復穩定,均價分別為4.98和4.93元/斤;陝西地區基本穩定,大紅蛋主流4.90-4.95元/斤,高價在5.00-5.10元/斤,貨源緊俏,走貨快;山西地區穩為主流,部分地區繼續上漲,上漲地區主要表現在運城和稷山地區,上漲幅度在0.05元/斤,均價略漲0.01元/斤;湖南地區繼續平穩執行,均價為5.11元/斤,走貨正常。
這得看雞蛋的大小,如果是土雞蛋大約七,八個雞蛋是一斤。
雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
【基本簡介】
雞蛋(egg),為雉科動物雞的卵。雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。又名雞卵、雞子。味甘性平。具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品,鮮雞蛋所含營養豐富而全面,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,被人們譽為“理想的營養庫”。
今日雞蛋價格仍是穩佔主流,區域性地區略有上漲,整體速度走貨正常。
主產區:河北基本穩定,均價為4.87元/斤,走貨一般;河南地區穩定,大體價位在4.95-5.05元/斤左右,均價為5.01元/斤;山東部分地區走貨偏慢,均價為4.92元/斤,各地區價格穩定;主產區江蘇蛋價全線穩定,蛋價一般維持在5.00-5.03元/斤,高價維持在5.10元/斤左右,均價為5.05元/斤,與昨日持平,走貨尚可,未來看穩;安徽地區蛋價依舊維持穩定,均價為5.09元/斤,走貨尚可;東北三省恢復穩定局勢,黑龍江雙鴨山今日蛋價上漲0.05元/斤,吉林農安、四平、長春蛋價向上波動0.05-0.1元/斤不等,遼寧地區今日恢復穩定局勢,均價為4.89元/斤,與昨日持平,走貨尚可,未來看穩心態比較重;內蒙古和天津地區價格跟隨北京步伐恢復穩定,均價分別為4.98和4.93元/斤;陝西地區基本穩定,大紅蛋主流4.90-4.95元/斤,高價在5.00-5.10元/斤,貨源緊俏,走貨快;山西地區穩為主流,部分地區繼續上漲,上漲地區主要表現在運城和稷山地區,上漲幅度在0.05元/斤,均價略漲0.01元/斤;湖南地區繼續平穩執行,均價為5.11元/斤,走貨正常。