到了秋季,如果要說什麼水果最多,那一定是梨。梨是很多人都非常喜歡的水果,它不僅鮮嫩多汁,還有很多豐富的營養物質。《日華子本草》在書中這樣描寫梨:"消風,療咳嗽,氣喘熱狂;又除賊風、胸中熱結;作漿吐風痰。"秋季吃梨,對身體有這些好處:秋季吃梨,可以緩解秋燥,達到養肺的功效。有研究發現,多吃梨的人比不吃梨的人感冒機率要低,所以吃梨可以預防感冒。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。除了上面的好處之外,梨還能潤肺止咳,而秋季很容易上火,家裡人也很喜歡煮冰糖雪梨來治療咳嗽。但是,你真的喝對了嗎?高階公共營養師陳允斌表示,其實並不是所有的人都能喝冰糖雪梨。咳嗽分為兩種,一種是乾咳,一種喉嚨帶痰。而這兩種咳嗽正好分別對應兩種人,一個是老人,一個是小孩。入秋後,老人出現咳嗽的症狀,一般情況下是乾咳,這種情況下,可以給老人煮冰糖雪梨,能夠起到潤肺止咳的效果。老人止咳:冰糖雪梨食材:梨、紅棗、黃冰糖、枸杞做法:1、梨去皮,切塊放入碗中,加入洗淨的紅棗和黃冰糖;2、鍋中放水,將盛有食材的碗放入鍋中蒸15分鐘。3、蒸好後放入枸杞即可。但小朋友跟老人不同,小朋友咳嗽一般是喉嚨中帶痰,要麼是黃痰,要麼是咳不出痰,在這種情況下,千萬不能給孩子喝冰糖雪梨!因為孩子咳嗽一般情況下並不是上火,而是積食。梨肉中含有的水分很多,而孩子喉嚨有痰也因為水分多,所以孩子咳嗽喝冰糖雪梨,不僅沒有止咳效果,喝下去有時候還適得其反,越喝越嚴重!營養師建議,如果要讓孩子止咳,也不能喝梨水,應該直接吃梨皮,梨皮有消炎、去水的功能,可以幫助孩子止咳。在孩子咳嗽的情況下,可以用梨皮跟蘿蔔皮一起煮水給孩子喝,因為蘿蔔皮有消炎、順氣消食的作用。所以梨皮跟蘿蔔皮一起煮,可以強化止咳的效果。當然在孩子沒有咳嗽的情況下,家長是可以給孩子喝梨水的,但是千萬不能加冰糖!孩子止咳:白蘿蔔皮+梨皮食材:白蘿蔔皮、雪梨皮、鹽做法:1、梨用鹽擦洗表面,再用水沖洗取皮;2、白蘿蔔洗淨取皮,再切段;3、鍋中放入蘿蔔皮、梨皮、水小火煮二十分鐘即可所以,最後小編來幫大家總結一下秋季喝梨湯的正確方法,大家可一定要記清楚了:
到了秋季,如果要說什麼水果最多,那一定是梨。梨是很多人都非常喜歡的水果,它不僅鮮嫩多汁,還有很多豐富的營養物質。《日華子本草》在書中這樣描寫梨:"消風,療咳嗽,氣喘熱狂;又除賊風、胸中熱結;作漿吐風痰。"秋季吃梨,對身體有這些好處:秋季吃梨,可以緩解秋燥,達到養肺的功效。有研究發現,多吃梨的人比不吃梨的人感冒機率要低,所以吃梨可以預防感冒。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。除了上面的好處之外,梨還能潤肺止咳,而秋季很容易上火,家裡人也很喜歡煮冰糖雪梨來治療咳嗽。但是,你真的喝對了嗎?高階公共營養師陳允斌表示,其實並不是所有的人都能喝冰糖雪梨。咳嗽分為兩種,一種是乾咳,一種喉嚨帶痰。而這兩種咳嗽正好分別對應兩種人,一個是老人,一個是小孩。入秋後,老人出現咳嗽的症狀,一般情況下是乾咳,這種情況下,可以給老人煮冰糖雪梨,能夠起到潤肺止咳的效果。老人止咳:冰糖雪梨食材:梨、紅棗、黃冰糖、枸杞做法:1、梨去皮,切塊放入碗中,加入洗淨的紅棗和黃冰糖;2、鍋中放水,將盛有食材的碗放入鍋中蒸15分鐘。3、蒸好後放入枸杞即可。但小朋友跟老人不同,小朋友咳嗽一般是喉嚨中帶痰,要麼是黃痰,要麼是咳不出痰,在這種情況下,千萬不能給孩子喝冰糖雪梨!因為孩子咳嗽一般情況下並不是上火,而是積食。梨肉中含有的水分很多,而孩子喉嚨有痰也因為水分多,所以孩子咳嗽喝冰糖雪梨,不僅沒有止咳效果,喝下去有時候還適得其反,越喝越嚴重!營養師建議,如果要讓孩子止咳,也不能喝梨水,應該直接吃梨皮,梨皮有消炎、去水的功能,可以幫助孩子止咳。在孩子咳嗽的情況下,可以用梨皮跟蘿蔔皮一起煮水給孩子喝,因為蘿蔔皮有消炎、順氣消食的作用。所以梨皮跟蘿蔔皮一起煮,可以強化止咳的效果。當然在孩子沒有咳嗽的情況下,家長是可以給孩子喝梨水的,但是千萬不能加冰糖!孩子止咳:白蘿蔔皮+梨皮食材:白蘿蔔皮、雪梨皮、鹽做法:1、梨用鹽擦洗表面,再用水沖洗取皮;2、白蘿蔔洗淨取皮,再切段;3、鍋中放入蘿蔔皮、梨皮、水小火煮二十分鐘即可所以,最後小編來幫大家總結一下秋季喝梨湯的正確方法,大家可一定要記清楚了: