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  • 1 # 消費測評

    糖友:哈利•貝瑞

    糖尿病型別:遺傳型糖尿病

    應對方法:營養的飲食

    哈利是美國黑白混血女演員,第74屆奧斯卡最佳女主角獎得主,好萊塢歷史上第一位榮獲奧斯卡金像獎的黑人影后。曾主演《007——擇日而亡》、《X戰警》等影片。

    1989年,年僅21歲的她在電視喜劇劇集《living dolls 》片場昏倒,直到七天後才恢復意識,醫生確診後告訴她患上了遺傳型糖尿病。

    美麗的哈利是貓女,是一代人心目中的女神,更是抗糖的能手。她一直堅持適合自己的健康飲食,病情控制的很穩定。

    降糖菜譜

    生菜

    生菜每百克熱量13千卡,180-260克/日

    生菜富含鉀、鎂、磷、等元素,可以輔助降血糖、減緩餐後血糖升高。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿、促進血液迴圈、清肝利膽及養胃的功效。

    降糖食譜推薦:拌生菜、蒜蓉炒生菜

    苦瓜

    苦瓜每百克熱量19千卡,180-240克/日

    苦瓜含有一種類胰島素物質,能使血液中的葡萄糖轉換為熱量,降低血糖,故苦瓜被稱為“植物胰島素”。有輔助控糖作用。

    苦瓜性寒,脾胃虛弱者慎食。

    降糖食譜推薦:苦瓜炒木耳、苦瓜豬瘦肉片

    花菜

    花菜每百克熱量23千卡,150克/日

    所含鉻元素有助於調節血糖,鉻在提升糖尿病人的糖耐量能力方面有很好的作用。糖友可以長期適量適用,可以補充缺乏的鉻,降低糖尿病人對胰島素的需要量,對2型糖尿病人尤宜。

    降糖食譜推薦:清炒花菜、花菜炒西紅柿

    芹菜

    芹菜每百克熱量為20千卡,100克/日

    芹菜中含有較多的膳食纖維,能夠抑制消化道對葡萄糖的快速吸收,有降血糖的作用。芹菜能防治便秘和預防結腸癌,含有降壓成分,有明顯的降壓功效(血壓低者慎用),同時有利於穩定情緒,消除煩躁。

    降糖食譜推薦:芹菜炒豆腐乾、芹菜炒蝦仁

    參考文獻:

    1糖尿病患者飲食存在的問題及飲食干預對血糖的影響[J];中國療養醫學;2000年05期

    2糖尿病的飲食治療與護理[J];基層醫學論壇;2011年24期

    3全國第五屆糖尿病護理學術交流暨專題講座會議論文彙編[C];2007年

    1元錢看13類百款熱銷產品檢測報告:奶粉類、葉酸類、DHA類、魚油類、鈣類、維生素類、養心類、益腦類、護肝類、補腎類、降脂類、降糖類、降壓類、西洋參等等。

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